當你美美地品一杯茶時 ， 你可知道我國茶文化之“最”嗎？ 最先發現和利用茶的國家據《茶經》記載：“茶之為飲 ， 發乎神農氏 。 ”可見 ， 神農氏是我國乃至世界上發現和利用茶的第一人 。 茶葉為世界三大飲料（另兩種為咖啡 ， 可可）之“圣品” ， 享有“東方恩物”、“綠色金子”的美譽 。 舉世公認中國是茶的發源地 。 最大的野生茶樹云南省勐海縣境內的一棵茶樹 ， 高32米多 ， 主干粗3米 ， 樹齡約1700年 ， 被稱為世界茶樹之最 。 【我國茶文化之“最”】最早的種茶專著唐代陸羽撰述的《茶經》 ， 是我國也是世界上最早的一部關于茶葉生產的專著 。 《茶經》已被譯成10幾國文字 ， 在世界各地廣為流傳 。 最早引入中國茶葉的國家公元805年 ， 日本最澄禪師到我國浙江等地留學 ， 把茶葉和種子帶回日本 。 17世紀 ， 茶葉傳到歐洲 ， 19世紀傳到非洲 。 現在中國茶在國際市場上享有盛譽 ， 成為傳播友誼的紐帶 。 最早的詠茶詩據史載 ， 西晉詩人張載“芳茶冠六清 ， 溢味播九區 ， 人生茍安樂 ， 茲士聊可娛”的詩 ， 被稱為第一首詠茶妙詩 。 最早的茶話會據史書云：三國時吳國皇帝孫皓賜宴群臣必使之大醉 。 大臣韋曜酒量小 ， 孫皓為照顧韋曜 ， 便秘賜“以茶代酒” 。 后來 ， 逐漸產生集體飲茶的茶宴 ， 類似今天的“茶話會” 。 最完備的茶葉科研教育體系自《茶經》問世至今 ， 我國十分重視茶葉的理論研究 。 現在我國有9所高等院校設有茶葉專業 ， 在校學生居世界第一位；我國有兩所全國性的茶葉研究所 ， 成為世界上茶葉科研教育體系最完備的國家 。

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