【怎樣喝茶才不失禮！？】 
中國被稱作禮儀之邦， 中國茶道蘊含著許多中國的文化， 雖然中國茶道沒有類似日本茶道那樣非常嚴格的形式， 但無論是主人還是客人， 應知道以下的細節， 才能營造更好的祥和的品飲氛圍：
茶主人
1、茶席布置簡單
無需奢華， 但需潔凈， 不使用的器具盡量在桌面以外， 如為干泡， 必須出現在桌面的渣方(水盂)， 應盡量放置在順手， 但不搶眼的地方,杯子及用具 。 花器等裝飾， 應符合主題;蓋置一類的小件裝飾， 顏色、材質應細細選擇， 盡量與茶席融為一體或與主泡器具呼應 。 避免喧賓奪主 。
2、茶具清潔
 


 
所有茶器茶具從外觀上看必須是干凈透明的， 杯子里沒有茶垢、雜質、指紋等之類的異物附著杯子上面 。 許多人喜歡使用老物品， 因為上面殘留著歲月的痕跡， 這當然是可以的 。 但是不包括玻璃公道上黃褐的茶垢， 也不包括渣方、壺承、茶盤上面殘留的令人不悅的水漬或茶渣 。 這些個人喜好和不拘小節， 請盡量不要應影響到他人的感官 。
3、避免接觸他人杯口
在現實中我們也看到一些倒茶者如此泡茶：
a、拿杯子不講究方式， 直接用手拿杯口;
b、賞玩他人自用杯 。
這些都是不可取的 。 無論取杯還是奉茶、借看他人自用杯 。 都應該一只手托住杯底的一個點， 另一只手則扶住茶杯的1/2以下把環處或杯子的下半部分， 手指切莫觸及杯口， 如果有條件， 在逢茶時， 盡量使用茶托 。
4、請客選茶賞茶
主人在泡茶款客前， 應先拿出一些名優茶放在茶盤中， 供客人挑選， 以表達主人對客人的尊重， 同時讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香 。
5、取茶
將茶筒中的茶葉放入壺或杯中， 應使用竹或木制的茶匙攝取， 不要用手抓 。 若沒有茶匙， 可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動， 使適量的茶葉落入壺或杯中， 這是講衛生、講文明的表現 。
6、逆時針的講究
在進行回轉注水、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋 。 一般使用右手， 按逆時針方向， 類似于招呼手勢， 寓意“來、來、來”表示歡迎 。 反之則變成暗示揮斥“去， 去、去”了 。 若為左手則為順時針 。
7、順時針的講究
一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶， 應自左到右順時針倒茶， 這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶， 因為如自右到左逆時針則口向前沖著為賓客倒茶， 壺嘴不斷行向前如一把利刃， 變成一種含侵略性的動作， 大家就會坐立不安 。 當然， 如習慣左手持壺， 則可自逆時針 。
8、分茶
所謂“高沖水， 低斟茶“講求的就是要注意不得濺出茶水， 做到每位客人茶水水量一致， 以示茶刀公正平等， 無厚此薄彼之義 。 分茶時， 茶杯多放于客人右手的前方 。
9、茶滿欺客
 


 
斟茶時只斟七分即可， 暗寓"七分茶三分情"之意 。 俗話說：“茶滿欺客”， 茶滿不便于握杯啜飲 。
10、最后為自己添茶
習慣上， 最右方的茶原是尾席， 斟茶適量， 每一泡茶， 都應由茶主人進行掃尾 。 茶主人應隨時關切每一道茶湯的變化， 以便隨時調整泡茶要素， 以更好的發揮茶湯的品質 。

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