刀豆營養豐富 ， 有著溫中下氣、益腎、鎮靜、止嘔逆、抗癌抗腫瘤、增強人體免疫力等作用 。 刀豆口感脆嫩 ， 若配以臘肉炒制 ， 那味道肯定棒極了 ， 下面 ， 快隨小編一起學一學刀豆炒臘肉的家常做法吧！東西/材料 刀豆300g、臘肉100g、年夜蒜四瓣、鹽和雞精適量
操作方式 01 刀豆去蒂去筋 ， 洗凈后切當作斜段備用 。
02 先把臘肉煮熟 ， 然后切片備用 。
03 把年夜蒜切末 ， 裝在盤子里備用 。
04 在鍋里插手適量的水 ， 煮沸后把刀豆在滾水里焯兩分鐘擺布 ， 去失落豆腥味 ， 然后撈出來控水備用 。
05 【刀豆炒臘肉的家常做法】鍋燒至七當作熱放入適量食用油 ， 然后把切碎的年夜蒜放入鍋里煸至披發噴鼻味 。
06 倒入被焯過水的刀豆 ， 開年夜火輕輕翻炒 。
07 待刀豆八當作熟時放入備好的臘肉 ， 再放入適量的鹽和雞精輕輕翻炒 ， 炒至刀豆當作熟就可以出鍋享用啦！
以上內容就是刀豆炒臘肉的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！