泡茶方法
【西式健康美容茶療法】1人1匙
用茶壺沖茶 , 茶葉分量應該是1 人1茶匙配200ml熱水 , 茶味便會不濃不淡 。
水溫有別
沖綠茶應該是98℃熱水 , 過熱的水會破壞綠茶的抗氧化多酚 , 但沖普通香草茶則可用100℃的滾水 。
放棄第1泡
飲茶怕睡不著是咖啡因所致 , 故泡茶時第一泡待45秒后倒掉 , 可同時把茶內大部分的咖啡因沖走 , 不失茶味同時可減少身體吸收咖啡因 。
飲茶時間
早上飲茶
任何茶都有消化作用 , 早上空肚飲茶很傷胃 , 甚至有些人有心跳的反應 。
飯后茶
飯后最好待15-20分鐘后才飲茶 , 可提高茶的消化能力及排毒效果 。
1小時內喝完
泡好的茶應在1小時內喝完 , 因為待久了的茶會釋出有害物質 , 所以正確泡茶方法是每3-4分鐘換一次水 , 喝完才泡 , 茶味更香濃 。
茶學問
經期間不飲綠茶
女士經期間不飲綠茶是因為綠茶本身性涼 , 可能會引起腹痛 。 也不要隨便在茶中放蜜糖 , 因蜜糖有輕瀉及滑腸作用 , 女士經期間也不要吃蜜糖 。
花茶不是款款沏
花茶當中最易接受的是洋甘菊茶 , 可舒緩咳嗽 , 及減輕胃氣脹 , 另外薄荷茶則有幫助消化的好處 。 而最普遍的薰衣草比起其他花茶氣味強烈 , 則不是人人受用 , 甚至有些人會有敏感反應 。
西式養顏茶葉營養:
西式茶中有伯爵Earl Grey、錫蘭Ceylon、大吉嶺Darjeeling 、阿薩武Assam等及其他花草茶 , 只要飲得其法 , 便可達到美顏排毒功效 。
綠茶:西式茶中也有綠茶種類 , 如未發酵的Earl Grey 及Dajeeling,當中含有大量的抗氧化成分 , 有效壓抑游離基活動 , 預防肌膚衰老及暗啞 , 改善人體排毒及防御功能 。
花茶: 最大眾的花草是玫瑰、薄荷及洋甘菊 , 玫瑰有減肥維持苗條身材的功效 , 改善皮膚粗糙緊繃現象 , 薄荷可鎮靜緊張不安情緒、開胃幫助消化及排毒 , 洋甘菊則可改善過敏的皮膚 , 讓皮膚潤澤并抗老化 。
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