祖國中醫學認為 , 要性味甘溫 , 富含有較多的蛋白質 , 可補益身體 , 善蓄陽氣 , 生熱暖腹 , 增強人體對寒冷的抗御能力 。 此外 , 冬季人們的食飲增強 , 進食油膩食品增多 , 常喝紅茶可去油膩、開胃口、助養生 , 使人體更好地順應自然環境的變化 。
紅茶品性溫和 , 味道醇厚 , 除含多種水溶性維生素外 , 還富含微量元素鉀 。 鉀有增強心臟血液循環的作用 , 并能減少鈣在體內的消耗 。 因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一 , 因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處 。
【喝紅茶能減少患皮膚癌的機會】研究表明 , 由于紅茶中含有一種類黃酮化合物 , 能防止中風和心臟病 。 澳大利亞科學家認為 , 喝紅茶能有效地減少人們患皮膚癌的機會 。 在預防皮膚癌方面 , 紅茶比綠茶有更強的防癌效果 。
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