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雖然不是所有人都能接受沙拉 ， 但是確實越來越多的人喜歡上了沙拉 ， 并且把沙拉當做日常飲食的重要部分 。
今天我們就來聊聊關于沙拉的那些事吧！
沙拉（salad）這個詞中的“sal”意思就是鹽（salt） 。 這是因為在過去 ， 鹽作為調味料的一種主要成分 。 在鹽（salt）的基礎上 ， 又誕生了“salata” ， 意思是“加鹽的東西” ， 比如以前用油、鹽或醋等調味的生蔬菜 。
在古法語中“salata”就是“沙拉”的意思 ， 到了14世紀后期 ， 英語中沙拉變成了“sala”或“sallet” 。
古羅馬人和古希臘人就很喜歡吃沙拉 ， 那個時候的沙拉通常就是各種蔬菜和調味品的混合物 。 隨著時間的推移 ， 沙拉也變得越來越復雜 ， 誕生了各種各樣的食譜 。
到了今天 ， 沙拉可以使主菜或配菜 ， 由多種成分混合而成 ， 一般都是冷吃的 。 沙拉的成分可以是米飯、意大利面、蔬菜、雞蛋、豆類、海鮮、肉類 ， 甚至是果凍 。
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