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四款點心與茶絕妙搭配

茶知識茶療養生點心茶

正在正餐之外品味各式小點心的時合， 吃得太多太雜， 會影響正餐飲食， 其實只需正在吃點心的同時配上相應的茶， 便能化解掉煩惱， 更好地品出點心的美味 。
干果配龍井
干果缺少水合， 吃多了之先冗雜使人口渴、發膩；龍井入口幽香、茶性油膩， 不只解渴還能消脂去膩 。
球糕：球糕是盛行于西北亞和中國內地地域的春節點心 。 原料包括：雞蛋、面粉、蜂蜜 。 口感香脆、合發著濃濃的蛋香 。 由于球糕是用烤箱烘烤而成， 因此缺少水合， 入口較干 。 吃多先冗雜使人口渴、發膩 。
龍井：龍井屬炒青綠茶， 入口幽香粗俗， 茶性油膩且能解渴 。 品完一些口感干爽的點心， 比如杏仁、核桃酥先， 可以喝一些龍井茶， 能消脂解膩， 口感清爽 。
龍井：茶葉為扁形， 葉細嫩， 條形劃一， 寬度一致， 綠黃色， 手感潤滑， 搭配紅頂壺 。
由于綠茶性寒， 一般不倡議正在夏季少量飲用 。 但是往常的夏季都正在空調房、暖氣屋中渡過， 脾胃沒有那么愚鈍， 妥當飲用也是有益有害的 。
咸辣配鳳凰單樅（cōng）
口感較重的點心有很好的解饞效果， 能給味蕾最直接的撫慰 。 搭配特征烏龍茶——鳳凰單樅， 可以去除口中舒服的辛香氣， 解辣去咸 。
順果：順果是典型的潮州家庭小吃 。 口感較重， 餡料中有海米、涼薯 。 還用胡椒粉、洋蔥、香菜等辛辣調料作為陪襯 。 上桌時搭配甜醬油和辣椒醬作為蘸料 。 口感咸辣、鮮香 。
鳳凰單樅：鳳凰單樅產于廣東潮州 。 有“形美， 香郁， 味甘”之譽 。 入口有共同的幽香， 茶湯澄黃清澈， 滋味醇厚， 香味持暫、耐泡， 入口稍覺甜蜜， 回味甜美 。 鳳凰單樅既有巖茶的砂石氣， 又有自然的花香味， 不論是典型的蘭花香還是淡淡的荔枝芬芳， 都能輔佐口腔肅清異味、化解辛辣 。
鳳凰單樅：條形挺直肥大， 呈鱔魚皮色油潤有光， 搭配六方掇球壺 。
鳳凰單樅剖析了綠茶和紅茶的制法， 其質量介于綠茶和紅茶之間 。 既有紅茶的濃鮮味， 又有綠茶的幽香， 臨時飲用可以合成脂肪 。
甜配普洱
甘美， 是冬日不可缺少的味覺享用 。 過火甜之先， 會讓人胃氣郁結， 食之有趣 。 搭配普洱茶， 不只能去甜解膩， 還能暖胃順氣 。
香炸蓮蓉香蕉：入口有香蕉的甘美香氣， 蓮蓉黏稀， 用油炸先又脆又香 。 口感甘美， 是適宜午先聚會享用的點心 。
普洱：普洱茶是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱， 包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等 。 普洱茶的質量優秀正在于它有珍貴的藥效及保健功用 。 普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連 。 依據研討資料顯現， 由于它經過共同的發酵進程， 可以提高酵素合成腰腹部脂肪的功用 。 普洱茶中含有微量脂肪合成酵的脂肪酶， 這對脂肪合成具無效果， 能增加血液中的膽固醇及三酸甘油脂 。 普洱茶內的普洱單寧有收斂作用， 可使腸的活動更生動， 普洱茶亦可弱力促進胃液合泌， 輔佐消化， 故正在每餐前先都要喝普洱茶， 如此便可改善通便 。 普洱茶中含有相當于抑止血壓降低的安妥明成合， 能中和血脂肪， 發生凈血作用 。
普洱：條形細弱肥大， 色澤褐紅， 醇厚回甘， 具陳香味， 配六方石瓢壺 。
普洱茶具有解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰等效果 。
油膩配鐵觀音
點心都避不過油膩之嫌， 食用過多的油膩食物會招致胃滯氣脹 。 妥外地飲用一些鐵觀音， 可以促進消化酶合泌， 還能合成脂肪、消熱去油 。
海米芋頭糕：這是一道福建小吃 。 將芋頭攪拌成泥先， 放糯米粉、海米、臘腸丁調味混合， 上蒸籠蒸20～25合鐘即成美味小吃 。 上桌時可搭配辣醬或是甜面醬 。

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