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茶葉也有分寒熱

茶知識茶療養生茶葉寒熱

傳統醫學認為人的體質有燥熱、虛寒之別 ， 而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分 ， 所以體質各異飲茶也有講究 。 燥熱體質的人 ， 應喝涼性茶 ， 虛寒體質者 ， 應喝溫性茶 。 …常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類 。 這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的 。 一般而言 ， 綠茶和清茶中的鐵觀音由于發酵程度較低 ， 屬于涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶 ， 而紅茶、普洱茶屬于溫性茶 。
有抽煙喝酒習慣 ， 容易上火、熱氣及體形較胖的人（即燥熱體質者）喝涼性茶；腸胃虛寒 ， 平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者（即虛寒體質者） ， 應喝中性茶或溫性茶 ， 老年人適合飲用紅茶及普洱茶 。 …不過要特別注意的是 ， 苦丁茶涼性偏重 ， 清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好 ， 最適合體質燥熱者飲用 ， 但虛汗體質的人絕對不適宜飲用此茶 。
【茶葉也有分寒熱】現代都市人的體質卻不能以燥熱、虛寒簡單劃分 ， 有的人從表現看兩種體質兼而有之：體形較胖容易上火 ， 但是吃點生冷的東西就拉肚子；還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱 ， 但又十分熱氣 。 …這主要是現代都市人 ， 有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習慣 ， 從而導致體質的多樣化 ， 但是每個人的體質都會表現出主要癥狀 ， 飲茶時應以主癥狀作為依據 。

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