吃火鍋的時候最好是自己在家里做著吃， 衛生能夠得到保障， 另外火鍋底料也不要出去買， 想吃什么口味的自己在家里制作就可以了 。 今天教大家做自制麻辣火鍋底料， 趕緊來學一下吧 。 操作方式 01 做麻辣暖鍋底料的配料也不消太麻煩， 生姜切片， 年夜片拍扁切末， 年夜蔥切段， 紅辣椒、八角、年夜料、噴鼻葉、桂皮恰當 。

02 鍋里加上一些食用油， 稍微多一些， 我們此刻要來做麻辣油， 燒熱之后， 把干紅辣椒和年夜料、八角放進去， 小火慢慢的熬著， 紅辣椒釀成了黑辣椒的時辰， 鍋里會披發出很濃的麻辣噴鼻氣， 關火， 把調料撈出來不要 。




03 此刻不要開仗， 直接往麻辣油里面插手一勺子番茄醬， 開仗之后用小火翻炒， 然后加進去姜片和蔥段以及蒜末翻炒 。




04 【家常版自制麻辣火鍋底料】鍋里傳出來濃濃噴鼻氣的時辰， 把噴鼻葉和桂皮用布包包好放進去， 倒上一些開水， 而且調入食鹽和味素， 撒一把芝麻， 如許麻辣鍋底就做好了 。






以上內容就是家常版自制麻辣火鍋底料的內容啦， 希望對你有所幫助哦！

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