烏龍茶金萱茶
金萱是以硬枝紅心作父本 , 臺農八號作母本 , 人工培育而成的第一代 。 試驗所的代號為2027,也就是茶改場成功育種的枚舉挨順序遞次12號 。 做成半發酵茶 , 滋味甘醇濃密 , 具有非凡的品種噴香 , 是近似木樨噴香或牛奶噴香 , 而其中又以牛奶噴香 , 最受公共喜愛 。 今朝金萱的種植面積 , 僅次于青心烏龍 , 占全臺第二 , 位于海拔1,600公尺以下的茶區多有栽植 。

臺茶12號 ,別號金萱茶 , 樹型橫張 , 葉厚呈卵形 , 葉色濃綠富光澤 , 幼苗綠中帶紫 , 密生茸毛 , 適制包種茶及烏龍茶 。
【烏龍茶與金萱茶有什么區別】亦稱青茶、半發酵茶 , 是中國幾年夜茶類中 , 獨具光鮮特色的茶葉品類 。 烏龍茶是經由殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類 。 烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來 , 創制于1725年(清雍正年間)前后 。 品嘗后齒頰留噴香 , 回味甘鮮 。 烏龍茶的藥理浸染 , 凸起默示在分化脂肪、減肥健美等方面 。 在日本被稱之為"美容茶"、"健美茶".烏龍茶為中國特有的茶類 , 首要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省 。 近年來四川、湖南等省也有少量出產 。 烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外 , 首要出口日本、東南亞和港澳地域
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