【喝菊花茶可別隨便加冰糖】 泡飲菊花茶時 ， 最好用透明的玻璃杯 ， 每次放上四五粒 ， 再用沸水沖泡即可 。 若是飲用的人多 ， 可用透明的茶壺 ， 每次放一小把 ， 沖入沸水泡2至3分鐘 ， 再把茶水倒入數個玻璃杯中即可 。 如果加少許蜂蜜 ， 口感會更好 。
不過 ， 味苦的野菊花最好不要飲用 。 有過敏體質的人如果想喝菊花茶 ， 應先泡一兩朵試試 ， 如果沒問題再多泡 ， 但也不應過量飲用 。 此外 ， 由于菊花性涼 ， 體虛、脾虛、胃寒病者 ， 容易腹瀉者不要喝 。 一般情況下 ， 菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝 。
喝菊花茶時 ， 人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感 。 雖然菊花茶加冰糖是可以的 ， 但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人 ， 最好別加糖 ， 應單喝菊花 。 此外 ， 還有一些脾虛的人也不宜加糖 ， 因為過甜的茶會導致口黏或口發酸、唾液多 。 所以 ， 對自己體質不了解的人喝菊花茶還是別加冰糖為好 。
《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒 ， 具有散風熱、平肝明目之功效 。 《神農本草經》認為 ， 白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹 ， 久服利氣 ， 輕身耐勞延年 。 ”

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