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大廚分享適合夏天的晚餐菜譜 ， 4菜1湯 ， 葷素搭配 ， 看得流口水 。 親愛的好朋友們 ， 大家好 ， 今天又到了 ， 給大家分享美食的時刻了 ， 你們準備好了嗎？
這夏天 ， 天氣一熱 ， 很多人就沒有胃口 ， 不知道該吃啥 ， 所以今天我江一舟 ， 就分享給您 ， 適合夏天的晚餐菜譜 ， 這菜譜里面有四菜一湯 ， 葷素搭配 ， 熱菜涼菜都有 。 很多網友看完后 ， 紛紛都說 ， 看著直流口水 ， 廢話不多說 ， 接下來就把這菜譜里面的4菜1湯的詳細做法 ， 分享給你 。
1、黃瓜拌粉絲 。這夏天的晚餐菜譜 ， 必須要有道涼菜 ， 吃起來才會爽口解膩又開胃 ， 接下來就把這道好吃的黃瓜拌粉絲做法 ， 分享給您 。
粉絲溫水泡發半小時 ， 水開后把粉絲下鍋 ， 燙十秒鐘后撈出來沖涼 ， 控干水分后 ， 放在盆中 ， 然后切上一整根的黃瓜絲 ， 再切點蘿卜絲 ，
接著放上一勺蒜末 ， 一勺生抽 ， 一勺陳醋 ， 一勺小蔥花 ， 一勺白芝麻 ， 一勺小米辣 ， 接著用熱油炸香后 ， 拌勻就可以吃了 ， 爽口開胃又解膩 ， 看著直流口水 。
2、干鍋菜花 。夏天的晚餐菜譜 ， 自然也少不了美味的小炒菜 ， 接下來把美味的干鍋菜花的做法 ， 分享給你 。
菜花買來后切成小朵 ， 水開下鍋焯水一分鐘后 ， 撈出來備用 ， 鍋留底油 ， 五花肉下鍋煸炒出油后 ， 放蔥姜蒜丁炒香 ，
然后放上一勺老干媽 ， 一勺蠔油 ， 一勺生抽 ， 一勺糖 ， 半勺鹽 ， 再來點雞精味精和少許的清水 ， 然后把菜花下鍋 ， 先開中小火燒上一分鐘 ， 最后轉大火翻炒均勻 ， 就可以出鍋裝盤了 ， 口感脆嫩 ， 越嚼越香 ， 看的直流口水 。
3、辣炒花蛤 。夏天的晚餐菜譜 ， 再分享給您這一道辣炒花蛤 ， 用來下飯下酒都不錯 ， 而且味道非常鮮美 。
花蛤買來后 ， 冷水下鍋 ， 焯水一分鐘后倒出來 ， 鍋留底油 ， 蔥姜蒜炒香后 ， 把花蛤下鍋 ， 沿鍋邊淋上一圈生抽 ， 不需要放鹽味精任何調料 ，
【菜花|大廚分享適合夏天的晚餐菜譜，4菜1湯，葷素搭配，看得流口水】
然后蓋上鍋蓋 ， 燜上三分鐘 ， 把花蛤的鮮味燜出來 ， 再放點青紅尖椒塊 ， 翻炒均勻 ， 就可以出鍋了 ， 味道非常鮮美 ， 看得直流口水 。
4、麻汁豆角 。夏天里的豆角 ， 口感脆嫩 ， 也正是吃豆角的時候 ， 接下來就把這道美味的麻汁豆角做法 ， 分享給你 。
長豆角買來后 ， 去掉老根切段 ， 水開下鍋燙3到5分鐘 ， 一定要徹底地把長豆角給燙熟 ， 然后撈出來 ， 用水沖涼 ， 控干水分放在盆中 ，
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