大家應該都會知道 ， 晚上不宜喝茶 ， 因為喝茶的時候會讓人精神感覺很好 ， 晚上會睡不著 ， 因此相對來說在平時的飲茶中 ， 對于提神益思來說是很有用處的 。
歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆 ， 頌茶之提神益思之功 。 白居易《贈東鄰王十三》詩曰：“攜手池邊月 ， 開襟竹下風 。 驅愁知酒力 ， 破睡見茶功 。 ”詩申明白地提到了茶葉提神破睡之功 。 蘇東坡詩曰：“建茶三十片 ， 不審味如何 ， 奉贈包居上 ， 僧房戰睡魔 。 ”他說把建茶送給包居士 ， 讓其飲了在參禪時可免打瞌睡 。 此外 ， 唐代鄭遨《茶詩》有“最是堪珍重 ， 能令睡思清”;宋代黃庭堅《催公靜碾茶》有“睡魔正仰茶料理 ， 急造溪童碾玉塵” ， 陸游《晝臥聞碾茶》有“玉川七碗何須爾 ， 銅碾聲中睡已無”;明代陸樹聲《茶寮記》有“除煩雪滯 ， 滌醒破睡 。 譚(即談的古體)渴書倦 ， 此時勛策”等 。
飲茶可以提神 ， 受到人們的喜愛 ， 尤其為一些作家、詩人及其他腦力勞動者所深愛 。 如法國的大文豪巴爾扎克;美籍華人女作家韓素音和我國著名作家姚雪垠等都酷愛飲茶 ， 以助文思 。 飲茶可以提神益思 ， 幾乎人人皆知 。 我國歷代醫書、茶書記載頗多 。 《神農食經》、《新修本草》、《千金翼方》和《本草經疏》稱茶“令人少睡”;稱“益思”者有《茶譜》(毛氏)和《茶經》(張氏);稱“能誦無忘”者有《述異記》;稱“使人神思闿爽”者有《本草綱目》 ， 稱“醒神思”者有《調燮類編》 。
【常喝龍井茶有助于提神益思】龍井茶茶葉能提神益思 ， 消除疲勞 。 這是因為 ， 茶葉中的咖啡堿含量較高 ， 約占成茶于物質總量的40%左右 。 咖啡堿被人體吸收后 ， 既能刺激中樞神經系統 ， 清醒頭腦 ， 幫助思維 ， 又能加快血液循環 ， 活躍筋肉 ， 解除疲勞 。 在臨床上 ， 用它治療傷風頭痛 ， 療效顯著 ， 且沒有副作用 。 同時 ， 咖啡堿還有擴張血管、松弛冠狀動脈的作用 ， 在治療心絞痛和心肌梗塞等癥時 ， 又可作為一種輔助劑 。 由于龍井茶中含有多酚類等化合物.抵消了純咖啡堿對人體產生的不良影響 。

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