蛇皮果的果皮很薄，但是比較堅硬，要是不小心會把手指的皮膚劃破 。剝開果皮后的果肉形狀類似于大蒜頭，為白色 。
蛇皮果的食用價值
蛇皮果可以直接生吃，也可以做成蜜餞、腌制成罐頭、發酵制成酒、做菜等 。
而蛇皮果屬于涼性水果，孕婦要少吃或者不吃；蛇皮果所含的熱量也比較高，咳嗽患者如果由虛熱引起，要禁食蛇皮果 。
蛇皮果的營養價值
【蛇皮果的價值和作用】蛇皮果中有豐富的營養，如蛋白質、鈣、維生素等，果肉也非常清甜爽口 。
蛇皮果的功效作用
蛇皮果的果肉有益于人體的皮膚，可以作為美容水果食用；蛇皮果鉀含量很高，果膠含量豐富，特別適合長期用腦人群食用，對人腦有益，也被稱為“記憶之果” 。
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