傳統|小仙燉:重新定義中式滋補

傳統|小仙燉:重新定義中式滋補
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中華傳統滋補文化與年輕新勢力能夠碰撞出怎樣的火花?
5月24日 , 小仙燉官宣青年演員、歌手王俊凱“新鮮力量品鑒官” , 為小仙燉的品牌帶來新勢能 。 對此 , 小仙燉表示 , 希望通過雙方的共同努力 , 能夠讓更多人關懷自己 , 擁有健康美好的生活方式 。 小仙燉也將進一步普及燕窩文化 , 讓更多人了解及享受到新鮮、營養、好吃的鮮燉燕窩 , 給燕窩行業帶來新鮮力量 , 傳承中國千年滋補文化 。
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(小仙燉官宣“新鮮力量品鑒官”)
在人們傳統的印象中 , 燕窩代表的是傳統滋補 , 很難與潮流、Z世代聯系上 , 然而新消費習慣與新消費人群的崛起 , 又為傳統滋補品類的煥新提供了可能 。 憑借一碗有別于傳統飲食方式的鮮燉燕窩 , 成立于2014年的小仙燉已經在中式滋補賽道占據了一席之地 , 也正在被更多的人群所認知、認可 。
小仙燉董事長、CEO苗樹表示 , 現在消費者更加專注于產品和服務 , 而中國先進的冷鏈基礎設施等外部技術為小仙燉新商業模式的實施落地提供了保障 。 而小仙燉的使命是“讓滋補更簡單 傳承中國千年滋補文化” , 希望在專注產品與服務的同時 , 助力產業鏈變革 , 為傳統滋補行業煥發新生命力增添自己的新鮮力量 。
新消費客群:專注產品和服務
今年5月 , 來自京東的一份《2022年輕人國貨消費趨勢報告》向外界展示了年輕人的消費新喜好:2022年以來 , Z世代健康管理類商品的銷量同比增長近20倍 , “滋補”成為了當下很多人的新生活方式 。
新消費人群、新消費習慣成為國內諸多新消費品牌誕生和壯大的沃土 。 作為新消費、新文化、新經濟的重要力量 , 他們的消費習慣與選擇也為商業世界創造了更多的機會與可能 。
根據微熱點大數據研究院發布的《小仙燉品牌網絡關注度分析報告》 , 20—39歲年齡段人群是關注小仙燉的主力軍 , 占比達93.31% , 其中 , 20—29歲人群占比為55.23% 。 在小仙燉關注者的男女比例方面 , 女性用戶占比達62.50% , 超過男性約24個百分點 。
小仙燉CEO苗樹對消費客群的變化有著自己的解讀:“我認為Z世代不止是消費人群的變化 , 更是大家消費需求和消費市場的變化 。 當下消費者不止是追求溫飽 , 更追求高品質的產品和服務 。 ”
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(小仙燉創新鮮燉燕窩新品類)
在消費者對高品質產品和服務的追求之下 , 小仙燉應運而生 。 在中國 , 燕窩是擁有著600余年歷史的傳統滋補品 , 可是在現代化的消費語境之下 , 傳統燕窩的食用面臨著諸多痛點 。
苗樹曾介紹 , 創業之初 , 小仙燉最開始嘗試傳統的干燕窩生意 , 可是發現顧客買回去后基本沒有動;小仙燉也去調研過即食燕窩 , 但是又發現顧客對于即時燕窩的添加劑有所顧慮 。 在經歷了消費人群對于燕窩的新需求調研后 , 小仙燉摸索出了“鮮燉燕窩”新品類 。
小仙燉創新的鮮燉燕窩品類 , 解決了傳統燕窩滋補用戶面臨的原料難鑒別、不知如何燉、不知如何吃以及沒有時間堅持的四大痛點 。 小仙燉也由此成為了鮮燉燕窩領導品牌 , 更為傳統的燕窩行業打開了新的增量市場 。

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