蕓豆， 西紅柿， 雞蛋， 都是常見的營養食材 。 三種食材放在一起同炒， 味道鮮美， 風味獨特， 而且還具有很好的食療作用 。 下面介紹蕓豆炒西紅柿雞蛋的家常做法 。 操作方式 01 蕓豆收拾清洗清潔， 控干水分， 切當作小段 。
02 西紅柿用水清洗清潔， 控干水分， 切當作塊 。
03 雞蛋打入盤中， 攪拌當作雞蛋液 。 切好蔥， 姜備用 。
04 用鍋先把雞蛋炒出來， 炒至八分熟， 盛出備用 。
05 鍋里放入油加熱， 油熱后放入蔥， 姜， 爆鍋， 隨即放入蕓豆翻炒， 放入五噴鼻粉， 適量蠔油 。
06 炒至蕓豆變軟， 放入西紅柿翻炒， 放入鹽 。 炒至西紅柿變軟， 放入炒好的雞蛋 。
07 【蕓豆炒西紅柿雞蛋的家常做法】雞蛋略翻炒一下， 放入少許味精， 關火出勺 。
以上內容就是蕓豆炒西紅柿雞蛋的家常做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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