黑茶是我國六大名茶之一 ， 屬因其制成的成品茶看起來是黑色的 ， 因此而得名 ， 那么黑茶的功效與作用有哪些呢?下面就讓小編來為大家詳細的講解下黑茶的功效與作用 。  

 
黑茶的功效與作用：
1、清脂肪 ， 減肥胖
黑茶中的多酚類及其氧化產物能溶解脂肪 ， 促進脂類物質排出;還可活化蛋白質激酶 ， 加速脂肪分解 ， 降低體內脂肪的含量 。 因此安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”;日本人稱為“美容茶”;臺灣人稱為“消食茶” 。
2、抗氧化、延緩衰老
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖 ， 尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能 ， 因頁具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用 。
3、清腸胃 ， 助消化
黑茶富含膳食纖維 ， 具有調理腸胃的功能 ， 清腸胃;且有益生菌參與 ， 能改善腸道微生物環境 ， 助消化 。 我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統 。
 


 
4、殺菌、消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素 。 研究表明 ， 茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑 ， 還對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的搞菌作用 。 此外 ， 茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用 。
5、清血管 ， 降三高
黑茶中富含茶黃素 ， 能軟化血管 ， 有效清除血管壁內的粥樣物質 ， 被稱為“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血壓升高 ， 類黃酮物質能使血管壁松弛 ， 增加血管的有效直徑 ， 降低血壓;茶多糖具有類似胰島素的作用 ， 降低血糖含量;多酚類及其氧化產物能溶解脂肪 ， 促進血管內脂類物質排出 ， 降低血液中膽固醇的含量 。
6、清毒素 ， 護肝腎
黑茶中獨特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分 ， 參與人體內新陳代謝 ， 對人體內臟具有特殊的凈化功能 ， 吸附體內的有毒物質(酒精、重金屬、體內垃圾)排出體外 ， 能深層排毒;又對病菌有抑制作用 ， 保護肝腎 。
7、利尿解毒
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的 。 同時 ， 咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協助利尿 ， 又有助于醒酒 ， 解除酒毒 。 同時黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發生沉淀 ， 并隨小便排出體外 ， 而且還能清除煙氣中的自由基 ， 降低煙氣對人體的毒害作用 。 對于重金屬毒物 ， 茶多酚有很強的吸附作用 ， 因而多飲茶還可以緩解重金屬毒害作用 。
 


 
黑茶的營養價值
黑茶的功效與作用來自黑茶含有茶黃素和茶紅素 。 研究表明 ， 茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑 ， 還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用 。

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