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過節喝茶解膩去脂 喝茶養生五禁忌

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誤區一：小孩子不宜喝茶?
先來說說小孩子能不能喝茶的問題 。 我查了資料 ， 不曾發現有任何研究證明 ， 孩子喝茶不利于健康 。 倒是有大批資料證明 ， 孩子喝甜飲料不利于健康 ， 會增加缺鈣、貧血、齲齒、多動癥、學習障礙等等麻煩的危險 。 特別是喝可樂 ， 對孩子極其有害 。
實際上 ， 茶里面只有咖啡因不適合未成年人 ， 其中的鉀、鎂、維生素C都有好處 。 如果把茶兌得淡一點 ， 中小學生喝一點也是完全無害的 。
誤區二：女人不宜多喝茶?
再說說女人不能喝茶的理由 ， 主要是說茶中有大量澀味的單寧類物質 ， 會和鐵結合 ， 降低它的吸收率 。 女人因為每月有月經失血 ， 本來就比男人需要的鐵多一些 ， 如果吃進去的鐵不吸收 ， 就更容易發生貧血了 。
聽起來好像有道理 ， 但這個道理 ， 只有在茶很濃、喝得很多的時候才成立 。 因為 ， 泡茶時放的茶葉越多 ， 茶水里面的單寧就越多 。
日常所喝的淡茶 ， 1克茶葉就能泡一杯 ， 而且還要再兌水好幾次 ， 茶水里面并沒有那么多的單寧 。 再說 ， 如果膳食中有豬牛羊肉等紅肉 ， 就不必擔心 ， 因為肉里面的血紅素鐵吸收根本不受單寧的影響 。
因此 ， 女人喝茶不妨 ， 只是淡一點 ， 喝不出明顯的澀味就好了 。
誤區三：吃了肉不宜喝茶?
說吃了肉不能喝茶 ， 是說肉里面的蛋白質和鐵吸收會受到單寧的影響 。 剛才已經提到 ， 其實肉里面的鐵并不受影響 ， 而肉里面的蛋白質含量太多 ， 一點單寧根本不可能造成蛋白質營養不良 。
【過節喝茶解膩去脂 喝茶養生五禁忌】有事實為證 ， 內蒙、西藏等地少數民族都喜歡吃肉時喝磚茶 ， 茶濃度比較高 ， 卻并不曾因此造成貧血和蛋白質營養不良的問題 。 所以 ， 吃涮羊肉的時候喝點淡茶 ， 總比喝甜飲料、啤酒、火鍋湯要健康得多 。
誤區四：飯前不宜喝茶?
飯前不能喝茶的道理 ， 說是咖啡因對胃有刺激作用 ， 容易引起胃酸過多 。 這個說法 ， 也是講茶太濃的情況 。
的確 ， 咖啡因對胃有刺激 ， 對于胃潰瘍的人 ， 尤其要注意空腹不能飲濃茶 。 不過 ， 假如沒有胃病 ， 餐前喝點淡茶是有益無害的 。
國際上有研究發現 ， 餐前30分鐘喝一杯水 ， 包括茶水和飲料 ， 能夠很有效地緩解饑餓感 ， 降低一餐當中的食量 ， 對預防肥胖是有幫助的 。 在干渴的情況下 ， 喝這杯茶還有利于消化液的分泌 ， 對腸胃也有好處 。
誤區五：飯后不宜喝茶?
餐后喝茶呢 ， 除了妨礙鐵吸收的顧慮 ， 還有人擔心會沖淡胃液 ， 妨礙消化 。 這就要看喝的數量多少了 。
既然用餐時能喝湯 ， 為何不能喝淡茶呢?淡茶一不含鹽 ， 二不含糖 ， 既不會升高血壓 ， 也不會引起肥胖 。 假如口渴要喝點飲料 ， 淡茶可以說是最好的餐后飲料了 。
可見 ， 餐前餐后喝茶 ， 都是無礙健康的 。 只是要注意--第一茶不要濃 ， 1-2茶匙的茶葉沖就可以了;第二喝的量不要大 ， 一兩杯茶 ， 以胃里感覺舒服不沉重為好 。 假如患有胃下垂之類的疾病 ， 那就建議用餐時連茶帶湯都少喝 。

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