西紅柿含有豐富的胡蘿卜素和番茄紅素, 還含有豐富的維生素A和維生素C以及其他的維生素, 所以食用西紅柿能補充維生素 。 今天小編用西紅柿搭配圓蔥, 一起炒雞蛋, 做出的口味還不錯, 下面我把做法分享給大家, 喜歡的可以看看 。 操作方式 01 取2-3個新穎的西紅柿, 用清水把西紅柿洗凈, 用鹽水泡一會, 然后沖刷清潔, 用刀把西紅柿切片, 切好待用 。
02 取適量新穎圓蔥, 用清水把圓蔥洗凈, 然后圓蔥切絲, 盛入容器中待用, 用量按照本身愛好定 。
03 籌辦好適量噴鼻菜, 摘去噴鼻菜老根和黃葉, 用清水把噴鼻菜洗凈, 然后把噴鼻菜切末, 切好盛入容器中待用 。
04 取適量年夜蔥, 摘去蔥根和黃葉, 用清水把蔥洗凈, 放入菜板上, 然后把蔥切當作蔥花待用 。
05 籌辦兩個雞蛋, 用清水把雞蛋洗凈, 磕入碗中, 用筷子把雞蛋打散, 炒鍋放油, 油熱后, 把雞蛋液倒入鍋中, 炒當作雞蛋塊待用 。
06 另起炒鍋, 放入備好的圓蔥絲, 用鏟子快速翻炒平均, 稍炒半晌后, 就可以插手備好的西紅柿 。
07 翻炒至西紅柿變軟出汁后, 插手適才炒好的雞蛋, 用鏟子翻炒平均, 插手適量糖調味, 家里有糖尿病患者的, 就不要加糖了 。
08 【西紅柿圓蔥炒雞蛋的做法】如圖所示, 西紅柿圓蔥炒雞蛋就做好了, 放入適量食鹽, 撒入噴鼻菜蔥末, 西紅柿圓蔥炒雞蛋, 出鍋入盤, 上桌開吃 。
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