茶人與禪宗
南坊宗啟是安土桃山時代(1573～1598)的茶人 ， 日本茶道的集大成者千利休宗易居士(1522～1591)的入室弟子 。 南坊宗啟編撰的“利休流”茶道秘傳書《南坊錄》(《南坊錄》為千利休弟子南方宗啟所著“利休茶湯傳書” 。 分為“覺書”、“會”、“棚”、“書院”、“臺子”、“墨引”、“滅后”等七卷 。 雖然學術界及茶道界關于著者南方宗啟本人以及《南坊錄》成書經過等多有疑義 ， 但仍是了解千利休茶道理論的一部重要茶書 。 )中 ， 介紹了其師千利休當年在位于“堺”(今大阪府堺市——譯注)的南宗寺集云庵品茗會上的一段史話 。 這段史話以南坊宗啟提問、千利休作答的形式展開 。 南坊宗啟問道：“一般來說 ， 茶道以‘臺子’(原指正式茶道擺設風爐、杓立、蓋置、建水、水指等一系列茶具的茶具棚架 ， 這里特指正式“茶事”——譯注)為本 ， 但是師父您經常對我們講‘茅棚小屋品茗會更令人心曠神怡’ ， 這是為什么呢?” 千利休聽后緩慢地開口答道：“小草庵之茶湯 ， 首先以佛法為修行得道之根本 。 講究茶室排場 ， 追求美味佳肴 ， 乃世俗之舉 。 屋能遮雨 ， 食能解饑 ， 足矣 。 此乃佛陀之教誨、茶湯之本意 。 所謂茶湯 ， 即汲水、取柴、燒水、點茶、供佛、施人、自飲、插花、焚香 ， 此等行為皆為踐行佛祖之行 。 至于其中詳細 ， 宜自行思忖研究 。 ”
自古以來 ， 這段名言膾炙人口 ， 淋漓盡致地表達傳授了千利休倡導的茶道精神 。 千利休的高足山上宗二(1544～1590)依據隨其師習茶二十余年的親身經歷 ， 編輯了茶道秘傳書《山上宗二記》(《山上宗二記》為利休弟子山上宗二(1544～1590)所撰“名物記”及闡述千利休茶道的茶湯書 。 山上宗二在武將豐臣秀吉攻打小田原城時 ， 被其君主豐臣秀吉割掉耳鼻處死 。 )《山上宗二記》中稱：“茶湯風采盡在禪也 。 ”或：“茶湯由禪宗而出 ， 故專依禪僧風范 。 珠光、紹鷗皆禪宗也 。 ”這段記述是在教誨天下茶人：茶湯之道源于禪宗 ， 所以茶人應該效仿禪院僧侶專心侍佛的心境 ， 修習茶道 。 并列舉了身體力行地實踐這一精神的村田珠光(村田珠光(1423～1502)為日本茶道創始者 。 曾拜一休和尚參禪 。 后經日本室町時代連歌師、畫家 ， 侍奉室町幕府第8代將軍足利義政左右的能阿彌舉薦 ， 教授酷愛藝術的足利義政茶道 。 )和武野紹鷗(武野紹鷗(1502～1555)為日本茶道史上名人 。 繼承村田珠光茶風 ， 并將其傳于弟子千利休 。 )兩位茶道先人 。
禪茶一味 ， 日本飲茶風俗的普及 ， 茶文化的發展和茶道的形成 ， 源于禪林“茶禮”的禮法及其精神 。 名留茶道史冊的茶道巨匠的創作精神和藝術修養 ， 都來自投身禪門、參禪修行、內觀自省的體驗和悟證 。 日本茶道界 ， 尊奉村田珠光為“佗茶”開祖 ， 因為他在“四席半”的有限空間里 ， 創造了追求“茶禪一味”、“和靜清寂”之無限藝境的“佗茶” 。 室町時代的茶人村田珠光(1423～1502)原為奈良稱名寺的僧侶 ， 后移居京都 ， 拜大德寺一休禪師習禪 ， 開創了禪風濃郁的“點茶法” ， 被譽為“佗茶”之祖 。 所謂“佗茶” ， 為茶道流派之一 ， 流行于桃山時代 。 “佗茶”追求拙樸、簡素、恬淡、冷峻、清寂的精神 ， 與東山時代流行的“書院茶”茶風迥異 ， 由千利休大成 。

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