
自制茉莉花茶【自制茉莉花茶】有些人家里有茉莉花 。 你可以通過以下簡單的方法制作茉莉花茶 。 自制自飲, 別有滋味 。 先把茶葉(一般都是選用上好的綠茶)用容器盛放在火上緩慢加 熱, 至茶葉感到燙手時為止, 涼后放入盒內備用 。 注意莫要過火變焦 。 采摘吐香正濃的茉莉花放入盒內(克茶葉約需至朵 花), 與茶葉混和均勻, 不要蓋蓋, 使其自然完成茉莉花吐香與茶葉 吸香過程 。 大約一個整天時間以后, 把花從茶葉中揀出來, 再將茶葉 于火上烘熱去潮, 冷卻后即成茉莉花茶 。 焙干后的茉莉花留在茶葉內 也可 。 如欲茶葉香氣更濃些, 以上過程可以反復進行若干次 。 。
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