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排骨|家庭聚會，這幾道菜一定不能缺少，簡單還實用，待客也有面兒

豆角排骨土豆

排骨|家庭聚會，這幾道菜一定不能缺少，簡單還實用，待客也有面兒

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排骨|家庭聚會，這幾道菜一定不能缺少，簡單還實用，待客也有面兒

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現如今很多人都喜歡家庭聚會 ， 一個星期一小聚 ， 這樣能夠促進彼此之間的感情 。 但是在家庭聚會的時候是不是犯愁 ， 不知道做一些什么樣的美食能夠吸引大家 ， 而且還特別的有面子呢 ， 不如試試這幾道菜 ， 一定會讓你大吃一驚的 。

 第1道美食：粉蒸肉
吃過的人都知道 ， 反正又是一個特別吸引人的美食 ， 首先我們先將南瓜去皮切成大小均勻的塊狀 ， 然后放入盤中 ， 然后再把五花肉切成片狀擺在上面 ， 如果有條件的話可以放入一些甜面醬抓拌均勻之后 ， 放在一旁腌制一小會兒 。 等到五花肉腌制好之后 ， 就可以把里面的蔥和姜全部挑出來了 ， 所以在放入的時候一定要切大一點 。 這樣才能好挑出來 。
然后五花肉腌好之后把南瓜鋪在上面 ， 放入鍋中蒸一小會兒 ， 將近蒸一個小時左右就可以拿出來 ， 撒上一些蔥花 。

 第2道美食：排骨土豆燉豆角 。
說到排骨土豆燉豆角已經是東北名菜了 ， 做法也特別的簡單 ， 首先先把排骨清洗干凈 ， 然后放在水中泡一個小時左右 ， 就可以去除里面的血水了 。 此時起鍋燒水 。 一定要在冷水的時候下鍋 ， 再放入一些料酒進行焯水 ， 焯好水之后就可以沖洗干凈了 ， 撇去表面上的浮沫 。

 然后我們就把豆角切成大小均勻的長條狀 ， 再把土豆也切成塊狀起鍋燒油 ， 等到油熱的時候能夠炒出一個糖色 ， 炒好之后就可以把排骨扔入鍋中 ， 所以之前一定要攥干水分 。 等到排骨炒到上色之后 ， 就可以倒入一點生抽以及老抽 ， 再放入一點點豆瓣醬 ， 炒出紅油來 。 將排骨蔥姜蒜倒進去煸炒出香味之后再發出土豆和豆角一定要用小火來燉 ， 等到大火進行收汁 。

 【排骨|家庭聚會，這幾道菜一定不能缺少，簡單還實用，待客也有面兒】是不是覺得特別的簡單呢？在搭配上一碗米飯的話 ， 簡直就是神仙搭配 。

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