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【全世界|自己動手做的炸雞柳，外脆里軟，非常入味】
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自己動手做的炸雞柳 ， 外脆里軟 ， 非常入味
小朋友很喜歡吃雞肉 ， 不管是什么樣的做法都是非常喜歡的 ， 關于這一點我真的不能理解 。 為什么小朋友這般喜歡吃雞肉呢 。 反正我本人是真的不太喜歡吃 ， 特別是現在超市賣的這些雞肉 ， 很多都是凍過的 ， 真的不好吃呀！

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不過 ， 我家小朋友不一樣 ， 她喜歡吃 ， 并且也會經常讓我買整只雞紅燒著給她吃！并且也不太挑雞的什么部分 ， 比如雞胸肉她都能吃得非常開心 。 而我更多時候愿意換一些別的吃法做給她吃 ， 總覺得雞胸肉直接炒著吃真的有些單調了 。

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【咸香炸雞柳】
主要食材：雞胸肉 ， 雞蛋 ， 生抽 ， 蠔油 ， 生姜蒜 ， 面包糠
具體做法：
雞胸肉切成條狀 ， 加生抽 ， 生姜蒜 ， 鹽 ， 糖 ， 蠔油 ， 抓拌均勻 。

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雞胸肉腌制入味之后加入一只雞蛋液 ， 拌均勻即可 。

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準備一個盤子 ， 里面倒一些面包糠進去 ， 這次我用的是白色面包糠了 。 把雞肉條放到面條糠里面滾一下 ， 讓雞肉均勻地裹上面包糠 。

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依次把所有的雞肉條都包裹上面包糠 。

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等鍋里的油六成熱的時候 ， 放雞柳 ， 先不動 ， 低溫炸至定型 ， 撈出來控油 。 等油溫到八成熱的時候再放進去復炸一次 ， 就可以了 。

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吃的時候搭配番茄醬口感更佳呢 。

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自己在家炸雞柳 ， 香酥可口 ， 好吃又放心

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