蒜苔|婆婆家的午餐,大魚大肉滿桌上,看看你喜歡哪道菜

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婆婆家的午餐 , 大魚大肉滿桌上 , 看看你喜歡哪道菜 。
周末去婆婆家 , 婆婆做了一大桌美食 , 肉都是整盆上 。

1、周末我們一家三口人來婆婆家 , 婆婆又做了滿桌子的美食 , 有燉牛排 , 燴牛肉 , 紅燒鯉魚 , 燉雞翅根 , 拌黃瓜 。
公公婆婆說 , 我家孩子好久沒回來了 , 回來就做點好吃的 , 專門買了牛排骨燉上 , 還燉了雞翅根 。

2、還燒了孩子愛吃的紅燒鯉魚 , 今天的紅燒鯉魚變了個花樣燒出來 , 味道酸甜鮮香 。
婆婆喜歡用麻辣調料燒紅燒鯉魚 , 先把鯉魚炸出來 , 鍋里留底油 , 放蔥姜蒜熗鍋 , 然后放一塊麻辣調料 , 炒香后放一碗開水 , 再放入炸好的鯉魚 , 中小火慢燉30分鐘 。

3、今天的紅燒鯉魚是我燒的 , 沒用麻辣調料 。
同樣是鍋里把蔥姜蒜熗鍋后 , 放一勺紅辣椒面 , 炒出紅油 , 再放入一個西紅柿碎 , 炒出西紅柿的湯汁 , 撒半勺鹽、小半勺五香粉、幾滴味極鮮、幾滴料酒 , 再添加一碗開水 , 放入炸好的鯉魚 , 中小慢燉30分鐘 。
這樣燒出來的鯉魚 , 還有淡淡的酸甜味道 , 很好吃 。

4、婆婆知道我愛吃肉燉菜 , 專門安排了這鍋燴牛肉 。
鍋里倒入燉牛排的肉湯 , 然后放牛肉片、焯水后的黑木耳 , 紅蘿卜片、煮一分鐘后 , 再放油菜、粉條 , 臨出鍋撒蔥花蒜末 , 全程不放任何調料 。

5、因為婆婆燉肉喜歡放很多調料 , 燉出來的肉有味道 , 同時肉湯味道也很重 , 燴菜的時候 , 就不需要再放其他任何調料 。
肉湯鮮美 , 蔬菜牛肉入味 , 這盤菜最受歡迎 , 公公婆婆兩人吃了一盆 , 我們一家三口人吃了一盆 。

6、燉牛排骨:
公公婆婆喜歡吃燉牛排骨 , 說牛排骨嚼著吃比牛肉更香 , 事實確實如此 , 牛排骨上的牛肉帶有牛筋 , 很有嚼勁 , 越嚼越香 。
清燉出來的牛排骨 , 可以直接吃 , 原汁原味 , 也可以蘸蒜泥醋汁吃 , 鮮香美味 。
婆婆燉了一大盆 , 直接和盆端上桌 。

7、燉雞翅根:
婆婆買了雞翅根 , 回家自己燉了 , 很是酥爛入味 , 婆婆給我家孩子夾了一個雞翅根 , 孩子吃了一口 , 夸贊奶奶燉的香爛入味 , 奶奶呵呵笑 , 直接樂開了花 。

8、蒜泥黃瓜:
這是今天唯一的一道素菜 , 蒜泥黃瓜是很家常也很經典的一道菜 , 脆嫩爽口解油膩 。

9、婆婆家的午餐 , 大魚大肉滿桌上 , 看看你喜歡哪一道菜?

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