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豆腐|天熱出汗多要多吃這含鉀豐富6種食物，清熱消暑解疲乏精神過夏天

莧菜紫菜冬瓜豆腐

豆腐|天熱出汗多要多吃這含鉀豐富6種食物，清熱消暑解疲乏精神過夏天

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豆腐|天熱出汗多要多吃這含鉀豐富6種食物，清熱消暑解疲乏精神過夏天

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你知道嗎？鉀是維持機體細胞內滲透壓、酸堿平衡、新陳代謝、神經傳導、肌肉以及心肌收縮所必需的一種微量元素 。 進入六月 ， 天天都是三十多度的高溫天 ， 炎熱的天氣人們出汗多 ， 身體中鉀元素隨汗液大量排出 ， 如果沒有及時補充含鉀豐富的食物 ， 會導致身體乏力、記憶力減退、食欲不振等不適癥狀 ，因此一定要注意補鉀 。  為配合補鉀 ， 餐桌上要多食用含鉀豐富的食物 ，  如莧菜、 毛豆、冬瓜、海帶、紫菜、綠豆等這幾種食物都含較高的鉀元素 ， 營養美味 ， 經濟實惠 。 天熱愛出汗 ， 常吃這六種食物 ， 鉀含量豐富 ，清熱消暑解疲乏 ， 精神過夏天 。

1.  莧菜推薦菜品---皮蛋莧菜湯
原料： 莧菜   皮蛋   蒜  油鹽
制作： 燒熱鍋放入適量的油 ， 加入少許蒜末進鍋煸炒香； 加入洗凈的莧菜進鍋去翻炒兩下； 加入少許水燉煮； 放入皮蛋塊進鍋去煮上兩分鐘 ， 最后加入少許鹽調味即可 。


2. 毛豆推薦菜品---毛豆米日本豆腐咸蛋湯
原料：毛豆米    咸蛋  日本豆腐   水淀粉 油鹽
制作： 將湯放入鍋中燒熱， 加入咸蛋塊進鍋去煮；加入毛豆米進鍋去煮；再放入日本豆腐塊進鍋去煮上三分鐘 ，加入少許鹽調味料； 再加入少許水淀粉勾芡即可 。

3. 冬瓜推薦菜品---剁椒炒冬瓜
原料： 冬瓜 剁椒 蔥花 油鹽
【豆腐|天熱出汗多要多吃這含鉀豐富6種食物，清熱消暑解疲乏精神過夏天】制作：燒熱鍋放入適量的油 ， 加入冬瓜片進鍋翻炒兩下 ， 加入1大勺剁椒進鍋翻炒均勻； 加入少許水燉煮至冬瓜熟 ， 加入適量的鹽調味 ，大火收汁后最后撒入蔥花即可 。

4. 海帶推薦菜品---海帶炒肉絲
原料： 海帶絲  肉絲 生抽   料酒   淀粉   油鹽
制作： 肉絲加入鹽 ， 料酒、生抽和淀粉等調味料拌均勻腌制一下； . 燒鍋水加入1小勺鹽 ， 將海帶絲放進鍋中焯煮3分鐘后撈出備用； 熱鍋涼油 ， 加入腌制好的肉絲進鍋翻炒兩下； 加入海帶絲進鍋翻炒兩下 ， 最后加入適量的鹽調味 ， 翻炒均勻即可 。

5. 紫菜推薦菜品---口蘑豆腐紫菜蛋花湯
原料：紫菜    雞蛋       日本豆腐   口蘑     蔥花 油鹽
制作： 雞蛋加入少許鹽打散； 熱鍋涼油 ， 加入口蘑片進鍋煸炒兩下；  加入水燉煮； 5. 加入日本豆腐塊進鍋去煮上3分鐘； 加入紫菜進鍋煮上兩分鐘 ， 倒入打散的蛋液； 加入適量的鹽和胡椒粉 ， 最后放入蔥花即可 。


6.  綠豆   推薦菜品---百合綠豆湯
原料： 綠豆  百合  冰糖
制作： 將綠豆清洗干凈后加入少許水與綠豆持平 ， 放入冰箱中急凍半小時； 陶瓷湯煲中加入綠豆3-5倍的水 ，大火煮開 ， 再將凍過的綠豆放入煲中煮；   加入百合 ， 加蓋燜煮約20分鐘左右綠豆都被煮開花來 ， 加入少許冰糖 ， 這樣“百合綠豆湯”就煮好了 。

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