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桃酥|夏天多給家人喝這湯，清熱降火又祛濕，5分鐘就能上桌，營養易吸收

面粉桃酥

桃酥|夏天多給家人喝這湯，清熱降火又祛濕，5分鐘就能上桌，營養易吸收

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桃酥|夏天多給家人喝這湯，清熱降火又祛濕，5分鐘就能上桌，營養易吸收

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進入盛夏 ，氣溫越來越熱 ， 不過最近的天氣時不時會下雨 ， 天氣是又熱又悶 ， 只有躲在空調房里的人才舒服一點 ， 想著還有不少人在戶外工作 ， 因此一定要注意防暑 。 夏天的飲食也要做相應的調整 ，最好以清淡低脂為主 ， 不給腸胃沒負擔 ， 還利于減肥瘦身 。 夏天天氣炎熱 ， 人體動一下就會大量出汗 ， 因此一定要注意補水 ， 補水除了喝水、多吃些蔬菜水果 ， 不妨在餐桌上增加些湯湯水水 。 湯不僅能補充水分 ， 還能增加營養 ， 且湯營養足易吸收 ， 有利于身體健康 ， 平安過夏天 。
其實中國人一直認為湯是最佳的養生方式 ， 一年四季餐桌上都可以多喝 ， 湯可繁可簡 ， 我們可以隨著季節的變化選擇不同的食材來烹制 ， 冬天會選擇以葷菜燉煮的濃湯 ， 而到了夏天就做一些簡單的菜 ， 營養美味又少油膩的菜湯 ， 這樣吃起來會更舒服 。 下面就來給大家分享一碗適合夏季多喝的快手湯---番茄瓠子肉丸湯 ， 清淡爽口 ， 滑嫩多汁 ， 營養瘦身兩不誤 。
說起番茄和瓠子 ， 都是夏季的時令食材 ， 不僅營養味美 ， 而且具有清熱解暑的功效 ， 是夏季百姓餐桌上的?？?。 而夏季人體新陳代謝旺盛 ， 營養流失快 ， 一定要注意適量地補充蛋白質 ， 來保證人體的健康需求 。這道湯食材簡單易得 ， 葷素搭配營養互補 ， 做法也簡便又快速 ， 雖然看似清淡 ， 味道卻鮮美極了 。 夏天我家最愛喝這樣的湯了 ，好喝不上火 ， 便宜又鮮美 。 夏天多給家人喝這湯 ， 清熱降火又祛濕 ， 5分鐘就能上桌 ， 營養易吸收詳細做法分享給您 ， 有空也試試給家人煮上一鍋吧 。
【番茄瓠子肉丸湯】
【桃酥|夏天多給家人喝這湯，清熱降火又祛濕，5分鐘就能上桌，營養易吸收】原料： 肉餡 1小碗    番茄   1個   瓠子 1根   淀粉 1小勺   料酒  1勺   姜末 1小勺   蒜末 少許 蔥花 少許  胡椒粉  油鹽  適量
制作： 1. 準備好原材料； 2. 肉末加入少許鹽、淀粉、姜末等調味料順著一個放心攪拌上勁； 3. 燒熱鍋放入少許油 ， 將蒜末放進鍋中爆香； 4. 加入番茄塊進鍋翻炒至微微出汁； 5. 加入適量的水燉煮； 6. 將肉餡團成肉丸放入冷水鍋中去煮； 7. 肉丸煮至定型后加入瓠子片進鍋去煮； 8. 煮熟后加入適量的鹽和胡椒粉調味； 9. 最后放入蔥花即可；


10. 盛入缽中 。


小貼士：1. 肉餡加入少許鹽、姜末等調味料順著一個方向攪拌上勁； 2. 先爆香蒜末 ， 加入番茄進鍋微微炒出汁 ， 用油煸炒番茄更利于番茄紅素的吸收； 3. 肉丸冷水下鍋 ， 更利于肉丸定型； 4. 加入瓠子塊進鍋去煮 ，一起煮至瓠子透明后加入鹽等調味即可 。

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