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牛肉|湖北女子曬晚餐走紅，頓頓不重樣，網友：真是大戶人家

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牛肉|湖北女子曬晚餐走紅，頓頓不重樣，網友：真是大戶人家

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牛肉|湖北女子曬晚餐走紅，頓頓不重樣，網友：真是大戶人家

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俗話說“柴米油鹽醬醋茶 ， 人間煙火也有趣” ， 品味各地美食 ， 食盡人間煙火 ， 是人生至幸之事 。 大家好 ， 我是小菲 ， 一枚熱愛美食的80后 ， 如果恰好您也喜歡美食 ， 那就關注我吧！
民以食為天 ， 誰也離不開一日三餐 。 在我國 ， 人們對吃的要求很高 ， 在有限的財力內 ， 享受最好質量的美食 ， 是大家都愿意做的事 。
經濟基礎決定上層建筑 ， 財力好的家庭能夠品嘗更多的美食 ， 而財力差的家庭 ， 味蕾就被限制了 ， 這是件很現實的事 。

昨天 ， 小菲發了一篇廣東一家三口一個月900塊錢伙食費的文章 ， 被很多網友質疑 ， 突然發現網友都很有錢 ， 伙食費一個月都得幾千塊 。
【牛肉|湖北女子曬晚餐走紅，頓頓不重樣，網友：真是大戶人家】今天 ， 咱們就介紹一個伙食費標準比較高的家庭 ， 來自湖北的美食達人俏姐 ， 她每天都在網上曬午餐 ， 幾乎頓頓不重樣 ， 吸引了不少粉絲 ， 有網友表示“這廚藝完全不輸酒店 ， 妥妥的大戶人家！”
下面 ， 我們就一起來看看吧！

今日午餐：麻辣小龍蝦+清蒸鮑魚+彩蔬牛肉卷+清炒西葫蘆+青菜肉丸湯+糙米小米飯今天 ， 俏姐做了5道菜 ， 其中4道葷菜、1道素菜 ， 看這照片就知道俏姐費了不少心思 ， 擺盤非常精美 ， 色香味俱全 ， 看著就有食欲 。
小龍蝦 ， 是外來物種 ， 原產于美國南部和墨西哥 ， 上世紀二三十年代 ， 由日本傳入我國 ， 因其適應能力極強 ， 所以大量繁殖 。
剛開始人們還不敢吃 ， 直到湖北潛江地區人們嘗試做麻辣小龍蝦 ， 才被人熟知 ， 如今小龍蝦在燒烤界的地位很高 ， 各地人們都愛吃 。
麻辣小龍蝦 ， 做法多種多樣 ， 調料大致有豆瓣醬、麻椒、辣椒、十三香、香葉、桂皮等等 ， 可以根據個人喜好加減 。
鮑魚對我們內陸人來說 ， 是種非常貴重的食材 ， 卻是沿海地區人們經常吃的食材 。
這道清蒸鮑魚做出來很美 ， 關鍵在于切花刀 ， 力度要掌握均勻 ， 然后用蒸魚豉油腌制 ， 最后上鍋蒸熟即可 。

今日午餐：腐乳燉豬蹄+玉米排骨湯+薄荷虎皮蛋+肉末炒蠶豆+百合炒西芹+涼拌黃瓜條+雞蛋炒苦蕎飯今天俏姐做了6道菜 ， 其中3道葷菜、3道素菜 ， 非常豐盛 ， 葷素搭配也不錯 。
腐乳燉豬蹄 ， 這道菜色澤非常紅潤 ， 看起來就有食欲 ， 這顏色來自于糖色和腐乳 ， 這道菜滿滿的膠原蛋白 ， 女性朋友的最愛 。
先將豬蹄處理干凈切塊后 ， 焯水打去浮沫 ， 然后炒糖色 ， 炒好后放入豬蹄翻炒上色 ， 最后倒入高壓鍋中放蔥姜蒜、干辣椒、香葉、白芷、肉蔻壓制23分鐘即可 。
我國人民把百合的價值發揮到了極致 ， 可作藥材、可觀賞、可泡茶、可入菜 ， 百合炒西芹這道菜非常清淡 ， 做法也不復雜 。
百合切去兩端 ， 用水浸泡10分鐘 ， 這樣更甜 ， 西芹切段 ， 然后分別焯水 ， 西芹焯水10秒鐘 ， 百合焯水30秒 ， 然后控干水分 。
鍋中放少許水 ， 加食鹽調味 ， 倒入百合和西芹翻炒均勻 ， 加明油提亮 ， 加少許水淀粉勾芡即可出鍋 。

今日午餐：紅燒鯰魚+排骨燉粉條+蘆筍炒蝦仁+韭菜炒豬血+涼拌萵筍絲+黑米小米飯今天俏姐做了5道菜 ， 其中4道葷菜（韭菜炒豬血應該算是葷菜吧？）、1道素菜 ， 搭配也不錯 。

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