
1、雞胸肉洗凈放入蔥姜一起剁成肉餡 。
2、肉餡中加入芝麻油,鹽,淀粉,雞蛋,攪拌均勻,最好堅持15分鐘左右,你會有驚喜發現滴 。
3、鍋里放少量油炸香蔥段,加入涼水,在放一小塊老母雞濃湯寶 。
【白雞丸子湯做法圖解 味美鮮甜】4、用小勺一個一個下入丸子,等丸子漂起來放小白菜進去煮開即可,記得點些芝麻油提香 。
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