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黃瓜|簡單快手早餐，4種食材一鍋出，每人一碗，營養又好吃

黃瓜炒飯

黃瓜|簡單快手早餐，4種食材一鍋出，每人一碗，營養又好吃

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最近因為天熱 ， 早餐我通常就做些簡單的 。 比如熱兩個包子 ， 煮一鍋面條 ， 或者炒兩碗米飯 ， 簡單省事少流汗 ， 還能吃得營養又舒服 。 特別是炒飯 ， 靈活性高 ， 做法也更簡單 ， 吃起來也不會很燙 ， 很適合夏天的早餐吃 。

我平日里煮飯的時候就會特意多煮一些 ， 冷涼后用保鮮袋裝起來 ， 放入冰箱冷藏儲存 ， 3天內不會壞 ， 想吃炒飯的時候 ， 隨時做 。
炒飯作為早餐來吃 ， 配菜可以豐富一些 ， 推薦我家孩子比較喜歡的黃瓜肉絲炒飯 ， 4種食材搭配 ， 大火一炒就出鍋 。 營養豐富香噴噴 ， 簡單一碗 ， 輕松解決一頓飯 。 做飯的人輕松 ， 吃飯的人也喜歡 。

黃瓜肉絲蛋炒飯
【食材】米飯、豬肉、黃瓜、雞蛋、鹽、老抽、生抽、五香粉
【具體做法】
【黃瓜|簡單快手早餐，4種食材一鍋出，每人一碗，營養又好吃】1 ， 豬肉洗凈 ， 切成絲 。 黃瓜洗凈 ， 切成丁 。 雞蛋打入碗中 ， 充分攪散 。

2 ， 熱鍋倒油燒熱 ， 將雞蛋液倒進來 ， 用筷子迅速攪散開 ， 炒熟盛出備用 。

3 ， 炒鍋中再加一些油 ， 將肉絲倒進來 ， 大火炒干水分 。

4 ， 再加入老抽、生抽 ， 小火炒出香味 。 因為這里做的是炒飯 ， 所以蔥、姜、蒜這些調味香料就沒有放 ， 不然吃的時候不好挑出來 。 不介意的也可以放一些一起炒 ， 可以提升香味 。

5 ， 接著把黃瓜丁倒進來 ， 再加少許鹽、五香粉調味 ， 大火將黃瓜炒軟 。

6 ， 最后把米飯和炒熟的雞蛋倒進來 ， 再加入少許鹽補充一些咸味 ， 大火快速翻炒均勻 ， 將米飯炒透炒香即可關火盛出 。

飯菜一鍋出 ， 肉菜搭配 ， 營養豐富味道好 。 每人一碗 ， 再搭配一杯牛奶或者溫水 ， 早餐就輕松解決了 。 做法簡單又快捷 ， 營養好吃又飽腹 ， 早餐吃它省心 。

黃瓜也可以換成其它蔬菜 ， 比如芹菜、西葫蘆、豇豆、包菜、洋蔥等等都可以 。

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