饅頭|徐州開在九里山的羊湯館,像一座花園,羊肉現煮現吃,飯點排隊

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徐州的伏羊節是當地很有名的傳統習俗 , 在大暑這一天 , 家家戶戶都會喝羊湯吃羊肉 , 為的是去除體內寒氣 。

夏天把體內寒氣排出來 , 冬天身體健康而且不怕冷 , 每到伏羊節這一天家家羊肉湯館 , 生意爆滿 , 一座難求 。
有的羊肉湯館 , 一天賣出去三五十只羊都是很平常的 , 據說當天全徐州能吃掉1萬多只羊 , 想想那個場面就很壯觀 。

徐州羊肉湯館有很多家 , 這家開在九里山的羊肉湯館 , 是徐州唯一的一家園林式羊肉湯館 , 環境特別優美 。

身處這樣的環境 , 吃羊肉 , 喝羊肉湯吃烤串 , 是怎樣的一種心情 , 腦洞大開想象一下 , 只能用三個字來形容“美的很“ 。 特別是招待外地朋友 , 很有面子 。

每天飯點這家店的門口就排起了長隊 , 門口設計感很強 , 讓人感覺來到的好像不是一家羊肉湯館 , 而是一座公園 , 座位有很多種 , 可以根據自己的喜好點選擇 。
有的是在院子露天有的是小包房 , 有的是農家小院 , 可以根據自己來就餐的人數 , 挑選適合自己的 。

很多人說就餐環境不那么重要 , 我們主要是來吃的 , 好的環境只是一方面 , 店里的所有食材都是當天現殺現做 , 等的時間可能比較長 。
好多飯館的羊肉都是提前煮好 , 客人來了以后稍微加熱就上鍋 , 所以快 。 而這家店是現煮 , 肉質非常新鮮 , 特別有嚼頭 , 可能對牙齒不好的人不那么友好 。

他們家的湯特別的濃 , 一碗湯下肚很滿足 , 手抓羊肉 , 看看這肉的顏色就知道很是新鮮 , 大塊的羊肉拿在手里用牙齒輕輕撕咬的時候 , 羊肉香味就在唇齒間彌漫 。

烤肉串 , 純正的羊肉串 , 現在好多烤串攤子上用的肉不明 , 來歷很多 , 還用什么鴨肉代替 , 撒點孜然辣椒粉 。

這家完全放心 , 現串的羊肉串 , 烤的外 , 焦里嫩 , 吃到嘴里有爆漿的感覺 , 那種味道感覺特別的香 , 吃著放心就會讓人心情愉快 。

爆炒羊血 , 鮮嫩的羊血 , 用川菜的方式炒出 , 又辣又嫩很下飯 。 當然店里還有很多的菜品 , 無法一一介紹 , 來這里喝羊肉湯 , 有不一樣的體驗 , 就是人太多!
【饅頭|徐州開在九里山的羊湯館,像一座花園,羊肉現煮現吃,飯點排隊】我是孫小妮 , 一個愛吃愛玩的山東女孩 , 每天分享各地美食 , 一起感受生活的美好!

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