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補鈣|?湖南這幾種小吃，太有湖南特色了，去湖南建議要吃

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補鈣|?湖南這幾種小吃，太有湖南特色了，去湖南建議要吃

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補鈣|?湖南這幾種小吃，太有湖南特色了，去湖南建議要吃

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想必大家在平常生活中 ， 時不時的就會想要“嗦粉” ， 那你一定要來湖南啊 ， 這里的米粉非常美味 ， 下班或放學回家來一碗 ， 實在是太美好了 。 米粉可是湖南美食中非常重要的存在 ， 當然除了米粉 ， 這里還有許多其他美食 ， 小編給大家整理到了以下這些 。

刮涼粉
刮涼粉可謂是湖南這片土地上夏季清爽必備小吃了 。 刮涼粉的制作方法也是非常有趣 。 首先是涼粉的制作 ， 先將涼白開和淀粉或者豆粉混合 ， 再倒入帶著燒開的水的鍋里 ， 慢慢地不停地攪拌下去就好 ， 攪拌到非常濃稠 ， 不能再攪動的情況下就好了 。 涼粉制作完后 ， 就是拿一個帶著許多孔的圓餅狀東西在做好的塊狀的涼粉上刮 ， 涼粉就變成了一個個長條 ， 然后再根據個人口味進行調味就好了 。 特別是在炎炎夏日 ， 吃上一碗晶瑩剔透的涼粉是多么快樂愜意的事情啊 。 光是看著 ， 相信你就已經迫不及待了 ， 吃起來軟軟糯糯 ， 非常清涼 。



醬板鴨
醬板鴨可謂是一個爆款美食了 。 醬板鴨的制作可不是那么簡單的 ， 甚至是非常難的 ， 不僅要重復腌制 ， 還要重復熏烘或者烤制 。 不是經驗老道的人可是真的做不出美味可口的正宗醬板鴨 ， 所以能去湖南本地吃到醬板鴨 ， 或者在外地買到正宗的醬板鴨都是非常幸運的事了 。 醬板鴨的成品色澤是深紅色 ， 上面還有一層亮光光的油 ， 似乎還能看到醬 ， 鴨子外皮的紋路甚至都被烤的一清二楚 ， 光是聞著就已經流口水了 ， 吃起來外皮又酥又香 ， 肉質鮮香細膩 ， 醬香濃郁 ， 真是鮮、香、美 。

口味蝦
小龍蝦可謂是人人都愛吃的一種食物了 。 到了湖南長沙不去吃口味蝦可是說不過去的 。 口味蝦也叫我們平時所說的麻辣小龍蝦 ， 是湖南省的一道傳統名菜 。 口味蝦的做法真是可謂是多種多樣的 ， 小編就不一一介紹了 ， 什么香辣的 ， 麻辣的 ， 制作時選擇的小龍蝦也可以是大頭淡水蝦 ， 也可以是我們常見的小龍蝦 。 成品紅亮有光澤 ， 香味撲鼻 ， 剝完外殼后咬一口肉 ， 肉質鮮嫩 。 吃一個怎么能夠呢？一個接一個 ， 根本停不下來了 。



剁椒魚頭
只有來湖南嘗過這里的剁椒魚頭 ， 才會知道剁椒魚頭原來可以更好吃 。 做剁椒魚頭時一般用的是鳙魚魚頭 ，， 愛吃辣的朋友一定會愛上這道菜 。 其實剁椒魚頭的制作方法非常簡單 ， 大家平常在家就可以嘗試 ， 無論是配著主食一起吃 ， 還是有親朋好友來了作為招待 ， 都是一個不錯的選擇菜品 。 制作時只需把洗凈的魚頭和準備好的料 ， 放在鍋里隔水蒸熟 ， 再淋上蒸魚鼓油就好了 。 做好的剁椒魚頭 ， 色澤紅亮 ， 香味撲鼻 ， 撒滿的剁椒和蔥的下面是肉質鮮嫩的魚頭 ， 吃起來非常爽口 。 怪不得受好多人的喜歡呢！

【補鈣|?湖南這幾種小吃，太有湖南特色了，去湖南建議要吃】湖南這里的美食口味偏向于酸和辣 。 小編整理到的是湖南非常有代表性的幾種美食了 ， 如果大家去湖南的話 ， 可以去品嘗品嘗哦 ， 當然也歡迎大家來交流討論 。

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