胡蘿卜是一種味道清脆、營養豐富的家常菜 。它富含糖、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分 。排骨具有補腎養血、滋陰潤燥的功效 。來看看胡蘿卜燉排骨的做法吧！


胡蘿卜燉排骨的功效
胡蘿卜燉排骨可以改善人體血液循環，促進身體細胞的活性 。加速骨骼生長對青少年有好處 。


胡蘿卜燉排骨的材料
胡蘿卜100克，排骨100克，陳皮少許，姜、蒜、鹽 。


胡蘿卜燉排骨的做法
1.先將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨切碎，姜切好，蒜去皮，排骨焯水備用 。
2.然后在鍋中加入適量的水，先用大火煨至水沸騰 。
【胡蘿卜紅燒排骨的做法 胡蘿卜燉排骨的做法】3.最后加入以上所有材料，中火煮2小時 。

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