歐盟的EU2092/91是1991年6月制定的，對有機農業和有機農產品的生產、加工、貿易、檢查、認證以及物品使用等全過程進行了具體規定，共分16條款和6分附件 。 1991年制定的時候，標準只包括植物生產的內容，1998年完成了動物標準的制定，2000年8月24日正式生效 。
【歐盟有機農業規則】 歐盟標準適用于其15個成員國的所有有機農產品（食用農產品）的生產、加工、貿易包括進口和出口 。 也就是說，所有進口到歐盟的有機農產品的生產過程應該符合歐盟的有機農業標準 。 因此，歐盟標準制定完成后，對世界其他國家的有機農產品生產、管理特別是出口產生了很大影響 。
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