【花磚茶的制作】花磚茶的制造工藝與黑磚茶基本相同 。 花磚茶原料 ， 過去分灑面茶與包心茶 ， 壓制進把差的茶葉壓在里面 ， 較好的茶葉壓在外面 。 60年代中后期 ， 白沙溪茶廠再次進行工藝改革 ， 在提高面茶和茶質量的同時 ， 不分面茶和里茶 ， 進行混合壓制 。 壓制花磚的同時 ， 不分面茶和里茶 ， 進行混合壓制 。 壓制花磚的原料成份 ， 大部分三級黑毛茶及少量降檔的二級黑毛茶 。 總含梗量不超過15% 。 毛茶進廠后 ， 要經篩分、破碎、拼堆等工序 ， 制成合格的半成品 ， 以后進行蒸壓、烘焙、包裝等 ， 工藝與黑磚茶相同 。
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