一 警惕!極品青茶鐵觀音的3大誤區

誤區一:鐵觀音源自松巖魏蔭所創
“鐵觀音“這個惟妙惟肖的芳名 , 是何時何地和在什么情況下 , 誰給她定名?以往 , 曾有人認為:鐵觀音源自松巖魏蔭所創 。 此說乃只知其一 , 而不知其二 。 其一:魏蔭發現 , 加以培育研究 , 其時名為“魏蔭種” 。 國家首屈的茶葉研究專家、中華全國供銷社杭州茶葉研究所所長駱少君女士認為 , 產于安溪西坪松巖村的魏蔭鐵觀音茶是傳統的鐵觀音茶 , 松巖地域是鐵觀音最早的產地 。 福建省人大常委會農委副主任、省茶葉協會會長、高級農藝師馮庭儉先生認為 , 《安溪縣志》早有記載安溪鐵觀音茶起源于松巖村 。 在福建省茶葉部門工作了一輩子的福建省農業廳經作處老專家李冬水 , 五十年代曾在西坪任區長 , 經調查也證實鐵觀音是魏蔭首種 。 年逾八十的陳伴水先生也說:解放前后的教科書 , 也只說安溪鐵觀音茶為安溪西坪松巖魏蔭所發現 。
【一 警惕!極品青茶鐵觀音的3大誤區】其二:王氏成名 。 時堯陽人王仕讓任朝庭副貢奉召進京 , 謁禮部侍郎方望溪 , 以魏蔭種為禮品饋贈方 , 而方轉進乾隆皇帝 , 乾帝飲之覺其味香色美 , 形沉似鐵 , 美如觀音 , 遂賜其名曰:鐵觀音 。 然近數十年來 , 在安溪西坪鎮松巖與堯陽兩村兩族產生了兩說的激烈爭論 , 一為魏論 , 即魏蔭夢觀音托夢發現乃及成名;一為王說 , 乃王仕讓發現以及進貢成名 。 兩說爭論不已 , 然追根溯源 , 《安溪縣志》所載 , 安溪人流傳;專家證實 , 松巖村魏蔭發現是真 , 王仕讓轉進、乾隆賜名也是史實 , 故兩者功不可沒 , 若無魏蔭無以得其佳品 , 若無王仕讓無以獲其御賜美名 , 所以兩者俱是創始人 , 無可厚非 。

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