【三 警惕！極品青茶鐵觀音的3大誤區】認識了香味 ， 還須對鐵觀音產區有所認識 。 鐵觀音茶與產地關系密切 ， 不同產地生產出的鐵觀音 ， 品質有差異 。 同一個鐵觀音品種 ， 在幾公里范圍內 ， 就有不一樣的表現 。 消費者不可能實地去察看各產區的土壤和氣候 ， 但通過品茶實踐可辨別出哪個產區的茶較好 。 安溪鐵觀音茶的發展目前遍布安溪區域東西南北 ， 且延伸到安溪縣外或廣東甚至臺灣等地 。 因此買鐵觀音不能光看“鐵觀音” ， 也要講產地 。 此外 ， 由于日照長 ， 溫差大 ， 安溪東北產區的鐵觀音也有較佳的表現 。
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