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\">【泡面|這三道家常菜應該沒有姐妹不愛的吧！再配上白米飯，一鍋吃到爽！】哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天我們繼續分享幾道簡單又好看 ， 營養又健康的家常菜做法給大家！營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也毫無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友一定要做著吃哦！
導語：飯要和對的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 話要和愿意聽的人說 ， 每個人都有自己的相處狀態 ， 最舒服的狀態 ， 其實就是相處不累 ， 久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種 ， 生活簡單就是快樂 ， 人心也一樣 ， 越簡單越容易得到滿足！
【雞翅雞爪煲】
-食材以及調味料的準備：雞翅 ， 雞爪 ， 年糕 ， 胡蘿卜 ， 土豆 ， 玉米 ， 豆瓣醬 ， 生姜 ， 蔥 ， 蒜 ， 香葉 ， 八角 ， 桂皮 ， 花椒 ， 小米辣 ， 蠔油 ， 甜面醬 ， 韓式辣醬 ， 生抽 ， 雞精 ， 白糖 ， 鹽 ， 白胡椒粉 。
-烹飪制作步驟過程：
1、調味醬：2勺蠔油、1勺甜面醬、1勺韓式辣醬、3勺生抽、1小勺雞精、2小勺白糖、1小勺鹽、1小勺白胡椒粉、小半碗清水 ， 攪拌均勻 ， 備用 。
2、雞翅雞爪洗干凈 ， 雞腳指甲剪掉 ， 冷水下鍋焯水 ， 放一邊備用 。
3、鍋里放適量油 ， 先放增香食材 ， 先炒豆瓣醬 ， 再把剩下的都放進去翻炒 ， 炒出香味 。
4、然后先放雞翅再稍微煎一煎 ， 放入雞爪 ， 再倒入調味醬 。
5、加水煮15分鐘左右 ， 觀察鍋里的水還剩一半 ， 再加入蔬菜類和年糕 ， 繼續煮15分鐘左右 ， 胡蘿卜土豆雞翅雞爪都能筷子一插就通 ， 這就差不多了 。
6、最后收汁 ， 撒芝麻、撒蔥、撒香菜 ， 即可出鍋開動啦！
雞翅雞爪應該沒有姐妹不愛的吧！軟糯可口 ， 入口直接脫骨 ， 加上入口即化的土豆胡蘿卜 ， 超級棒！一鍋吃到爽 ， 雙休日安排他就夠了！
【蒜蓉空心菜】
-食材以及調味料的準備：空心菜 ， 蒜瓣 ， 鹽 。
-烹飪制作步驟過程：
1、蒜瓣切碎 ， 空心菜葉子和桿分開掐段 ， 浸泡洗凈備用 。
2、起鍋熱油 ， 放入蒜末爆香后 ， 倒入菜桿翻炒1分鐘 。
3、最后倒入菜葉 ， 加入少許鹽 ， 大火快炒至斷生即可出鍋 。
5分鐘搞定的蒜蓉空心菜 ， 脆嫩可口 ， 低脂美味又下飯 。 空心菜富含維生素比番茄還高 ， 此外 ， 空心菜含有豐富的粗纖維素 ， 促進代謝 ， 減脂期的姐妹們也可以吃哦 。
--烹飪小提示：
1.夏季氣溫高 ， 空心菜買回來后很容易失水發軟、枯萎 。 因此 ， 做菜之前可以先把空心菜放入清水中浸泡半個小時 ， 一方面可以讓菜看起來更新鮮 ， 另外一方面可以去除菜表面殘留的農藥！
2.空心菜葉子和桿分開 ， 是為了方便炒的時候先炒桿子 ， 大概1分鐘再放葉子 ， 因為葉子很容易熟 。 炒得太過了就破壞蔬菜里面的營養了 。
【爆炒豬肚】
-食材以及調味料的準備：豬肚 ， 蔥姜蒜 ， 小米椒 ， 青線椒 ， 料酒 ， 花椒 ， 胡椒 ， 黃酒 ， 生抽 ， 蠔油 ， 鹽 。
-烹飪制作步驟過程：
1、豬肚加入淀粉、鹽反復搓洗沖凈 ， 冷水下鍋加入料酒、花椒、姜進行焯水 。
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