成品特點：條索緊卷、圓直 ， 葉質較嫩 ， 色澤黑潤 ， 葉底黃褐 。
沖泡：沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具 。 一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡；公道杯品茗茶則以透明玻璃杯為佳 ， 便于觀賞湯色 。 泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳 。 水溫一般用100℃沸水沖泡 。 也可用沸水潤茶后 ， 再用冷水煮沸 ， 湯色橙黃 。
【湖南黑茶的鑒別】品飲：香味醇厚 ， 帶松煙香 ， 無粗澀味 。

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