你可知神奇的阿根廷國飲“馬黛茶”?( 二 )



 
那天, 我們去看大冰川, 同車一位高喬族導游大叔, 腰系鑲滿銀飾皮帶, 足蹬配有馬刺長靴, 身著黑色短上衣, 頭戴牛仔帽, 手端葫蘆刻的馬黛茶壺, 身材魁武, 樸實和藹 。 我讓大叔給我看看精致的茶壺, 他用手擦了一把吸桿嘴, 示意我嘗嘗 。 我吸吮一口, 感覺草味較濃, 又略帶一些苦味, 沒聞出有什么香氣 。 大叔又讓我給大家都嘗嘗 。 小劉女士說, 這也是阿根廷人的禮俗, 是尊重客人的一種表示, 卻之可不恭啊 。 就如我國北方農村轉圈敬煙袋一樣 。 我們在笑聲中把馬黛壺轉圈吸吮幾口 。 沒有一個人說它象中國任何一種茶 。 我只好違心地稱贊:“多香的馬黛茶啊, 真象我們中國的龍井茶!”
馬黛茶更是一種文化 。 阿根廷是個愛過節的國家, 各種節日名目繁多, 除了政治節日和西方傳統的社會節日外, 還有一大堆與土地相親的節日, 什么玉米節、煙草節、鮮花節、蘋果節、葡萄節等等, 起碼10多個, 所以阿根廷人剛過完一個節日, 馬上就要準備過下一個節日 。 作為國飲的馬黛茶, 自然有個全國性的節日 。 每年11月第二周便是 。 節日里, 人們以游行、宴會、民族舞會等形式來歡度 。 此時街頭 小巷可以看見許多盛裝的少男少女, 且歌且舞地向行人贈送小盒包裝的馬黛茶 。
 

你可知神奇的阿根廷國飲“馬黛茶”?


 
喝馬黛茶的一套專用行頭成了精美的手工藝品 。 由三件套組成 。 一把茶壺 。 大多用小葫蘆制成, 外表刻上或烙上圖紋, 鑲嵌上銀飾或銅飾, 也有用彩瓷或動物的蹄、角制成壺, 精雕細刻 。 一根喝茶的吸嘴 。 它一頭為吸管, 一頭為中空的橢圓形小球或成匙狀, 鉆有許多小孔, 起過濾茶末的作用 。 吸嘴多用銀管或銅管, 十分精致 。 當然還需備用一個暖水瓶, 用來隨時續水 。 把這三件套裝在一個豪華皮套里就是耀眼的行頭了 。 要知道, 阿根廷的皮革制品也是歷史悠久, 工藝考究 。 不妨作為紀念品帶一套回去 。 我便選購了一個牛蹄制作的馬黛茶壺和一根精致的銀吸管 。
回國后, 我將銀吸管插入牛蹄茶壺中, 擺在書櫥里, 不時會讓我想起可愛的阿根廷人和他們濃厚的馬黛茶氛圍 。
【你可知神奇的阿根廷國飲“馬黛茶”?】 
你可知神奇的阿根廷國飲“馬黛茶”?


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