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很多人認為丹東是一個盛產水果的地方 ， 因為它的地理位置非常的優越 ， 自然條件非常的好 ， 所以呢它這里種植的水果品質都非常好 。 正是這樣 ， 大家提起丹東 ， 都容易想到水果 ， 但是丹東肯定是不止有水果的 ， 它還有各種各樣的美食 ， 接下來讓小編為你介紹幾道關于丹東的美食吧 。
1.炒馇子：
聽到這道美食的名字是不是覺得有點奇怪呢？這馇子到底是什么東西呢？其實這馇子是我們平時經常見到的糧食作物玉米做成的 ， 這是一種發酵食物 ， 所以做起來并不是很好做 。 一般需要準備比較新鮮的玉米豆子 ， 先把它給弄干凈 ， 然后就可以放進一個容器里倒上水 ， 然后放到一個比較溫暖的地方等待它發酵就好了；
等到發酵成功之后 ， 需要把它拿出來再給過濾一下 ， 過濾后里面會有粉漿 ， 這些粉漿就可以用來做馇子（也可以把它給曬干這樣儲存時間比較長） 。 做好的馇子一般看起來比較像粗一點的面條 ， 然后就可以來制作炒馇子了；先用一些豬肉給炒香 ， 放一些配菜繼續炒 ， 然后就可以把馇子給放進去了 ， 最后放一些調味料調一下味就可以了 。 做好的馇子顏色金黃誘人 。 吃起來超級勁道 ， 非常的好吃 。
2.丹東燜子：
小編是不是感覺很多地方都會有這種美食呢？這個美食是非常常見的 ， 但是可能每個地方的口味不同 ， 丹東燜子是用淀粉加水混合制作出來的 ， 它的樣子是偏透明一些的 ， 一般弄出來都是一大塊的 ， 然后需要切成小塊 ， 這樣更容易入味 ， 做好的燜子一般是沒有味道的 ， 需要我們進行調味 ， 然后然后就可以涼拌吃 ， 非常的爽口 ， 還可以把它放在油鍋稍微的煎一下 ， 這樣吃起來也是比較好吃的 。 不知道你喜歡怎樣吃燜子呢？
3.冷面：
一開始冷面并不是我們這里的美食 ， 而是別國一種很有名的小吃 。 冷面是酸甜口的 ， 它的制作非常的考究 ， 因為它用的原料都是很精細的 ， 做出來也是非常的可口 。 它的湯看起來平平無奇的 ， 但是味道還是很好的 ， 湯底非常的醇香；冷面中的面一般是蕎麥面 ， 這種蕎麥面要求做得很細 ， 很長這樣吃起來才會很順滑；冷面的配菜也是容不得馬虎的 ， 都是選用非常優質的蔬菜來制作成配菜 ， 而且它的種類也很豐富 ， 有了配菜 ， 冷面整體吃起來非常的有層次感 ， 超級的美味 。 而且冷面夏天吃很清爽的 ， 還能夠開胃 。 那么你吃過丹東的冷面嗎？
4.百樂燒雞：
燒雞其實很多人吃過 ， 而且很多人也比較喜歡吃燒雞 ， 今天給大家帶來的這道美食是來自丹東的百樂燒雞 ， 這道燒雞真的是非常的香 ， 它也是一道當地非常有名的美食 ， 知名范圍比較廣 ， 百樂燒雞為什么會這么受歡迎呢？主要是因為它的美味 ， 它的美味又取決于它的制作非常的精良 。
【小姐姐|你不會以為丹東只有水果吧，這些美食也是丹東的特色啊，一起來看看吧】它連宰殺的時候要選擇特定的位置 ， 這樣更好的把它的內臟給拿出來 ， 然后再蒸煮的時候也還需要擺出一些特定的造型 ， 這樣會更好的入味 ， 然后蒸煮的時候 ， 里面還放非常多的草藥 ， 煮熟了撈出來還需要進行熏烤 ， 是不是聽起來有很多的步驟感覺很麻煩呢？正是這樣如此多的步驟 ， 才造就了百樂燒雞如今這么受歡迎的局面 。
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