檸檬里含有一種叫檸檬酸的成分 。如果用PH試紙測試檸檬酸的酸堿性，pH值在2左右 。檸檬酸的酸性含量比較高，由于檸檬酸的味道是酸的 ， 而檸檬的主要成分又是檸檬酸 ， 檸檬吃起來自然就很酸 。雖然檸檬很酸，但是檸檬含有大量維生素C ， 具有美白作用，含有的檸檬酸具體抑制鈣鹽的作用 。
【檸檬為什么是酸的】

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檸檬里含有一種叫作檸檬酸的成分 。如果用PH試紙測試檸檬酸的酸堿性，pH值在2左右 。檸檬酸的酸性含量比較高，由于檸檬酸的味道是酸的，而檸檬的主要成分又是檸檬酸，檸檬吃起來自然就很酸 。雖然檸檬很酸，但是檸檬含有大量維生素C，具有美白作用，含有的檸檬酸具體抑制鈣鹽的作用 。

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