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牛肉卷|白菜牛肉卷

牛肉卷|白菜牛肉卷


By 奇寶和慧寶的媽咪
用料

  • 白菜
  • 牛肉卷
  • 蔥花 適量
  • 淀粉、鹽、醬油、醋 適量
做法步驟牛肉卷|白菜牛肉卷


1、牛肉剁碎加入適量鹽、少許醬油、半勺黃酒、一勺半~兩勺淀粉
牛肉卷|白菜牛肉卷


2、蔥洗凈切成蔥花備用
牛肉卷|白菜牛肉卷


3、淀粉、醋、醬油、鹽加入水調成汁
牛肉卷|白菜牛肉卷


4、白菜葉焯水（三分鐘左右）肉卷在焯水的白菜葉子里將
牛肉卷|白菜牛肉卷


5、水開后放入卷好的菜，澆入兌好的汁，蔥花可以出鍋灑也可以放在菜上一起蒸。
牛肉卷|白菜牛肉卷


6、蒸十五分鐘就可以了。（因為做給孩子吃所以沒有的放辣椒，愛吃辣的可以出鍋后放上切好的辣椒圈、姜末、蔥花然后熱油澆上去會比較適合大人吃，老人吃就這樣清淡些就可）
牛肉卷|白菜牛肉卷


7、出鍋啦！小寶貝很愛吃，一個人吃了一半。
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