植物油|玉米面棒棒饃

植物油|玉米面棒棒饃


減肥人士不敢吃太多面粉,玉米面棒棒饃粗糧細吃,不怕胖
By 辰辰媽dg
用料

  • 玉米面 120克
  • 開水 140克
  • 酵母 5克
  • 涼水 20克
  • 植物油 20克
  • 面粉 200克
  • 雞蛋 1個
做法步驟植物油|玉米面棒棒饃


1、原料
植物油|玉米面棒棒饃


2、玉米面加入開水攪拌一下,涼至室溫備用
植物油|玉米面棒棒饃


3、面皮兒加入量好的玉米面面粉,雞蛋,酵母,植物油,水
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4、攪拌均勻
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5、揉成光滑面團
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6、搓條切劑分八塊
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7、面團揉圓搓出形狀
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8、蓋包袱室溫發酵
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9、發酵至兩倍大
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10、平底鍋入油
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11、加入面糊水,沒過玉米面棒棒饃的1/3處
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12、火燒開轉中火,收汁完
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13、表面淋食用油
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14、香噴噴的玉米面,棒棒饃出鍋啦!
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15、來個近照
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16、陽光下的玉米面棒棒饃
小貼士玉米面用開水燙過之后比較柔軟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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