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【水果|來云南一趟，才知道他們吃水果有多奇葩，網友看完直言大開眼界】
導讀：
因為工作的需要 ， 前陣子去了云南 ， 在那邊待了3個月 ， 飲食我覺得倒也能接受 ， 只不過吃水果的方式真讓人有點意想不到 。 我們都知道云南是一個水果大省 ， 雖然比不上廣西 ， 但就水果種類而言 ， 比起中部地區和北方地區還是要多不少的 。
云南的水果主要分布在滇南 ， 比如西雙版納、普洱一帶 ， 木瓜、菠蘿、蛋黃果、菠蘿蜜等 ， 相當
我在景洪喝茶的時候 ， 就遇到過這種事 ， 朋友帶來一籃子水果 ， 我問她
水果比較多 ， 吃法也比較多樣 ， 我們常見的吃法 ， 水果一般都是去皮或者是去殼 ， 直接食用即可 ， 但是在云南吃水果 ， 如果那樣直接吃 ， 你真就是外行 ， 不同的水果有不同的吃法 ， 做菜、生食、腌制、涼拌等等 ， 各種方式都可以給你用上 。
那云南人吃水果到底有多奇葩呢？網友看完直言大開眼界
第一種吃法：涼拌
代表的涼拌水果有 ， 蠔油芒果、醬油芒果 ， 這個芒果和我們吃的甜芒果不是一個品種 ， 而是用的那種青芒果制作 ， 這種芒果比較小 ， 而且酸味會一直存在 ， 把它切成塊 ， 放入蠔油還有小米辣拌一拌就可以吃了 。
這種吃法 ， 想必很多人都沒見過 ， 我吃過一次 ， 說實話問題還不錯 ， 鮮甜爽口帶著一絲的脆爽 。
第二種吃法：干蘸
云南萬物皆可蘸 ， 水果自然也逃脫不了這個定律 ， 一般能夠干蘸的水果有很多 ， 比如滇橄欖就是其中的一種 ， 它的澀味比較重 ， 配上調至好的干蘸 ， 吃在嘴里又辣又酸 ， 而且苦中帶著回甘 ， 非常的提神 ， 不過一般人不建議去嘗試 。
老話經常說 ， 酸掉牙 ， 大概指的就是這種吃水果的方法 ， 畢竟生猛 ， 各種味道充斥在口腔之中 。
第三種吃法：腌制
蔬菜可以腌制 ， 那么水果在云南一樣是可以腌制的 ， 云南大部分的水果都可以腌制 ， 我在普洱一帶 ， 吃
這個酸木瓜 ， 是我吃過最酸的水果沒有之一 ， 酸味十足 ， 當地人不僅喜歡腌制著吃 ， 有時候也拿來燉雞 ， 味道酸爽 ， 雞肉也很容易軟爛 。
第四種吃法：糖漬
水果本身甜味就已經很足了 ， 但是云南人還發明了一種吃法 ， 那就是糖漬 ， 用白砂糖來腌制水果 ， 比如糖漬的山楂 ， 糖漬的木瓜 ， 糖漬的芒果等等 ， 吃法也是五花八門 ， 這種吃法 ， 把甜味發揮到了極致 。
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