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|漢陽“豆皮大王”哪家強？帶你吃遍漢陽豆皮！

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豆皮是武漢過早界的“陽春白雪” ， 與其他武漢特色早點完全不同 。
無論是熱干面還是面窩、油餅、糯米雞 ， 典型的武漢特色早點除了飽腹感強以外 ， 便捷、實惠也是必不可少的 。
但豆皮反其道而行之 ， 那叫一個“講究” 。

攤蛋皮需要功夫 ， 配餡料也各式各樣十分豐富 。 最早的時候 ， 甚至還有什錦豆皮 。
《三鮮豆皮：武漢早點界的“陽春白雪”》
只不過隨著時間的發展 ， 簡配版的三鮮豆皮因為親民才成為尋常百姓的早餐 。
翻遍漢陽的過早 ， 發現口碑好的豆皮鋪子還不少 ， 還有3家冠名“豆皮大王”的！
今天 ， 好手信就帶大家尋味老街 ， 吃遍漢陽豆皮！

周記熱干面豆皮大王

如今在武漢三鎮 ， 豆皮攤得好的攤子 ， 本就不多見 。 想再嘗試當年“豪華版”的豆皮 ， 更是難上加難 。
但漢陽這家周記 ， 卻將傳統豆皮的“講究”保留了下來 ， 讓你見識到什么叫做豪華豆皮 。

【|漢陽“豆皮大王”哪家強？帶你吃遍漢陽豆皮！】配的“臊子”可以說是豐富多彩：牛肉、豬肉、腰花、蝦仁、鱔魚……
應有盡有 ， 一份豆皮 ， 讓你吃出山珍海味的感覺 。 如果想滿足好奇心 ， 還可以來一份全料豆皮 ， 包你撐到扶墻 。
師傅的手藝也非常地道 ， 不說加了餡料的 ， 就是蛋光豆皮都很好吃 。

● 地址：麒麟路與桃花街交叉口東50米路北

西大街豆皮大王

西大街是武漢最早的商業街之一 ， 也是如今漢陽難得還

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