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排骨|三月“倒春寒”，多給孩子做這湯，營養豐富又美味，補鈣強體質

食材補鈣排骨

排骨|三月“倒春寒”，多給孩子做這湯，營養豐富又美味，補鈣強體質

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排骨|三月“倒春寒”，多給孩子做這湯，營養豐富又美味，補鈣強體質

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排骨|三月“倒春寒”，多給孩子做這湯，營養豐富又美味，補鈣強體質

三月“倒春寒” ， 多給孩子做這湯 ， 營養豐富又美味 ， 補鈣強體質
俗話說“三月天 ， 娃娃臉 ， 說變就變” ， 這天氣是陰晴不定的 ， 一會冷一會熱的 ， 這不有的地方還下雪了 ， 這突如其來的“倒春寒”令很多人都不適應 ， 尤其是小孩子 ， 一個弄不好就該生病了 ， 這時候家長就要給孩子多都一些滋補的湯水 ， 來增強孩子的體質 。

我覺得這時候可以給孩子弄一點的排骨湯 ， 排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外 ， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等 ， 可為幼兒和老人提供鈣質 ， 排骨可以跟多種食材一起熬成湯 ， 是平時最常見的一種滋補性湯品 ， 現在就給大家分享一個山藥排骨湯的制作方法 ， 三月“倒春寒” ， 多給孩子做這湯 ， 補鈣強體質 ， 清甜營養又好喝 ， 孩子愛喝！

排骨清洗干凈 ， 冷水下鍋放入料酒 ， 煮出血沫后撈出用溫水清洗干凈 。

【排骨|三月“倒春寒”，多給孩子做這湯，營養豐富又美味，補鈣強體質】鍋中燒油把焯好水的排骨放入鍋中 ， 煎到顏色金黃后盛出 。

準備一個煲湯的器具 ， 里面放入玉米斷 ， 胡蘿卜塊 ， 煎好的排骨 ， 幾個紅棗 ， 適量的清水要沒過食材 ， 蓋上蓋子用小火燜煮半個小時后放入山藥塊 ， 食鹽 ， 枸杞 ， 蔥花 ， 在煮個三五分鐘就可以關火了 。

這樣營養美味的排骨湯就制作完成了 ， 喝起來清甜營養又好喝 ， 喜歡的小伙伴就試試吧 ， 還可以放入其它自己喜歡吃的食材 ， 像是菌菇 ， 蓮藕等等都是可以的 ， 排骨湯不挑食材！

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