香辣紅燒肉|兩人晚餐,三道家常菜,不足20元,有葷有素,簡單美味

我和老公都是上班族,晚餐下班回來自己做,只需二十分鐘。3道家常菜,不足20元,有葷有素,營養搭配,簡單美味,下酒又下飯,更實惠,比外面好吃多了。今天的晚餐有:秋葵干炒肉、香辣紅燒肉、青瓜炒豆芽。
香辣紅燒肉|兩人晚餐,三道家常菜,不足20元,有葷有素,簡單美味

【秋葵干炒肉片】秋葵干是婆婆自己種的秋葵曬干,五花肉和秋葵是絕配,可以炒著吃,還可以蒸著吃。葷素搭配的家常菜,好吃又營養,下飯又下酒。因為最近下雨,青菜貴了,所以用菜干來炒肉,省錢又好吃。做法:秋葵干用清水浸泡,撈出瀝干水。豬肉洗凈切片,鍋里倒入少許油,加入切好的豬肉片,煸炒出油,煎至微黃,放鹽、生抽,炒至香噴噴,把秋葵干倒入鍋里,轉為旺火爆炒,加干辣椒粉,放鹽炒香,出鍋前放的香蔥更加美味。
香辣紅燒肉|兩人晚餐,三道家常菜,不足20元,有葷有素,簡單美味

【香辣紅燒肉】五花肉洗凈切小方塊,清水煮沸倒入煮鍋里汆燙去油漂,撈出。熱鍋燒香油,放大蒜、八角、生姜,倒入小方塊煸炒出油亮,倒入一小碗水,生抽、料酒、鹽,蓋上蓋子大火煮沸,轉為小火慢燉至爛。開蓋之后,放辣椒、把水煮鍋,香辣不油膩,下飯又下酒。這是老公最喜歡的簡單家常菜紅燒肉,香辣味,真好吃。
香辣紅燒肉|兩人晚餐,三道家常菜,不足20元,有葷有素,簡單美味

【青瓜炒豆芽】青瓜是現在最脆嫩的季節,好吃又實惠。加豆芽、胡蘿卜絲簡單炒一炒,一道簡單的素菜,脆嫩爽口,很好吃。做法:胡蘿卜去皮洗凈切絲,豆芽去根部,洗凈撈出瀝干水,青瓜洗凈切絲。熱鍋倒油,鍋里放大蒜末炒香,轉為旺火,倒入豆芽爆炒變軟,加入胡蘿卜一起炒至六成熟,接著放青瓜絲,鹽、少許生抽,炒熟即可出鍋。二三分鐘的家常菜素菜,脆嫩爽口,太好吃了。
香辣紅燒肉|兩人晚餐,三道家常菜,不足20元,有葷有素,簡單美味

秋葵干炒肉、香辣紅燒肉、青瓜炒豆芽這三道家常菜,買肉用了12元,胡蘿1元、青瓜1元、豆芽1元,秋葵干是婆婆給的不用錢。這樣的晚餐菜錢菜15元,兩人份足夠吃,很美味。
喜歡吃肉的一定不要錯過家庭版的香辣紅燒肉,很好吃,喜歡吃素菜別老蘿卜黃瓜,用來炒豆芽,加胡蘿卜,不僅顏色好看,脆嫩爽口,清香美味。我是最喜歡吃秋葵炒肉片了,葷素搭配,下飯菜。如果這樣的家常菜你也喜歡,期待你留言,分享你最愛吃的菜。
【 香辣紅燒肉|兩人晚餐,三道家常菜,不足20元,有葷有素,簡單美味】
香辣紅燒肉|兩人晚餐,三道家常菜,不足20元,有葷有素,簡單美味

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