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雞肉|大廚不會告訴你的香菜雞肉粥小竅門


雞肉|大廚不會告訴你的香菜雞肉粥小竅門

By 小檸檬?
用料

  • 大米 50克
  • 雞腿肉 2個
  • 植物油 10克
  • 醬油 少許
  • 精鹽 少許
  • 蔥，香菜 少許
  • 姜末 少許
  • 清水 500克
  • 蒜 4瓣
做法步驟
雞肉|大廚不會告訴你的香菜雞肉粥小竅門

【 雞肉|大廚不會告訴你的香菜雞肉粥小竅門】1、1?準備配料
雞肉|大廚不會告訴你的香菜雞肉粥小竅門

2、2?兩個雞腿或者雞肉都可以
雞肉|大廚不會告訴你的香菜雞肉粥小竅門

3、3?雞腿放入鍋中焯水，放幾片姜，蒜，料酒一點，煮熟即可放涼撕成小塊。
雞肉|大廚不會告訴你的香菜雞肉粥小竅門

4、4?粥煮好放入撕好的雞肉，悶煮一會
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5、5?放入姜絲，蔥，香菜
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6、6?放入醬油，鹽調味即可
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7、7?小火煮一會即可出鍋了。
大米的營養功效大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
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