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今日處暑 ， 記得準備“1茶2肉3菜” ， 順應節氣來吃喝 ， 安穩入秋 。
今日處暑 ， 處暑是入秋后的第二個節氣 ， 處暑也就是“出暑”的意思 ， 意味著夏季已經結束 ， 將要徹底迎來秋高氣爽、風高物燥的秋季 。 因為處暑時節養生的關鍵就是預防“秋燥” ， 古人吃東西最講究的就是 ， 不節不食 ， 這完全不是因為物質貧乏的原因 ， 而是古人愛好以食養生 。 所以今日處暑 ， 記得準備“1茶2肉3菜” ， 順應節氣來吃喝 ， 安穩入秋 。
1茶—菊花茶
每個人都有每個人的愛好 ， 就像有人喜歡飲酒 ， 有人喜歡喝熱水 ， 還有人喜歡喝茶 。 喜歡喝茶的人可能因為茶葉泡水的味道好 ， 或者是懂得喝茶可以修身養性 ， 菊花茶是經?？梢钥吹降幕ú柚?， 處暑到了 ， 就應該在當日來一杯菊花茶消暑 。 雖說菊花茶是非常普通的一種茶 ， 但是它具有清熱、降火、消暑等功效 。
2肉
一、鴨肉
處暑節氣民間有吃鴨肉的習俗 ， 因為民間有句諺語：”處暑送鴨 ， 無病各家“ ， 因此也就成為了各地的一種習俗 。 處暑最適宜吃鴨肉 ， 可以起到很好的滋潤功效 ， 首先鴨肉性偏涼 ， 有滋五臟之陽 ， 清虛勞之熱 ， 潤肺健脾的功效 。 所以針對處暑節氣最適合吃的肉首選就是鴨肉 。
二、鹵肉
現在各種各樣的鹵味都是深受歡迎的 ， 同時也有人喜歡在家自己做鹵味吃 。 將自己喜歡的食材做成鹵味吃 ， 今天小編想說的是 ， 處暑節氣不妨多吃鹵肉 ， 很多人不理解為啥處暑節氣要吃鹵肉 ， 首先鹵肉含有豐富的優質蛋白質 ， 其次鹵肉具有健脾開胃 ， 消食化滯的功效 ， 可以改善食欲不振的癥狀 。
【處暑|今日處暑，記得準備“1茶2肉3菜”，順應節氣來吃喝，安穩入秋】3菜
一、玉米
玉米是入秋以后很常見的食材 ， 那是因為處暑前后正是新鮮玉米成熟的季節 ， 此時建議處暑節氣 ， 大家多吃一些鮮嫩的玉米 。 首先玉米一直被長輩們認為是長壽食品 ， 新鮮玉米中含有大量的氨基酸 ， 營養價值也很高 ， 處暑節氣吃新鮮的玉米有開胃、健脾、除濕等作用 。
二、蓮藕
處暑節氣在食材的選擇上面 ， 蓮藕是不能錯過的 ， 首先我們大家都知道蓮藕是一種營養價值很高的食材 。 其次處暑節氣對于我們來說 ， 是進補的最佳時段 ， 尤其要多吃一些滋陰潤燥的食物以防秋燥侵襲 ， 然而蓮藕是最適合此時食用的養生食材 。
三、芹菜
芹菜可以說是我們大家都吃過的食材 ， 尤其是高血壓人群 ， 對于芹菜更是一點都不陌生 。 那是因為芹菜的營養價值很高 ， 且還具有藥用價值 ， 芹菜可以說是堪稱處暑節氣的美味 。 為啥這樣說呢？因為處暑的到來 ， 讓人煩躁還容易上火 ， 然而這個時候吃芹菜 ， 不僅能降火 ， 還有利于安定情緒 ， 消除煩躁 。
大家都看到這了 ， 辛苦大家了 ， 首先承蒙大家厚愛 ， 感謝大家一如既往地支持和閱讀！我是光盤食客 ， 我會用心去做好每一道屬于自己的美食 ， 與大家一起分享美食和共享生活 ， 再次感謝粉絲厚愛！猜你喜歡
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