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說到湘潭 ， 我們不能不提起毛先生 。 他的故鄉 ， 一個有著深厚文化的小鎮 。 這里盛產荷花 ， 因此也被稱為蓮城 。 小鎮經濟發達 ， 居住環境好 ， 科技發達 ， 是很多學生的理想地方 ， 今天小編給你帶來的也是地道的本地菜 。 想要了解更多信息 ， 請跟小編一起來了解一下 。

第一：腦髓卷
雖然有“大腦”這個詞 ， 但卻不是用什么動物的大腦制作而成 。 這是一種用面皮、豬肉和白糖做的一種美味 。 面皮薄如蟬翼 ， 肥肉肥美卻不油膩 ， 入口即化 ， 配上一顆甜甜的白砂糖 ， 簡直就是香噴噴的 。 這三種不同的食材搭配在一起 ， 不僅香氣濃郁 ， 而且鮮嫩可口 ， 還加入了白糖 ， 將肥豬的鮮味完美的融合在了一起 ， 讓人食欲大開 。 雖然里面有很多脂肪 ， 但是卻沒有那種油膩的味道 ， 所以那些不喜歡吃脂肪的人 ， 可以嘗試一下 ， 或許能得到一些意想不到的好處 。

第二：烤魚
如果你是來湘潭旅游的 ， 而且你很愛吃魚 ， 那么你就別想錯過了 。 這是一種生長在當地水庫邊的火培魚類 ， 由于水源優良 ， 而且沒有被人為污染 ， 因此這里的魚肉非常的鮮嫩 ， 口感也非常的鮮美 。 這是一種非常美味的食物 ， 它的烹飪方法是將魚肉洗凈 ， 然后用橘子皮、稻殼、木頭等材料來烘焙 。

這樣的魚肉不但有嚼勁 ， 還帶著一股淡淡的橙子和木材的香味 。 而且由于本地有大量的火焙魚 ， 因此這種食物在本地很是普遍 ， 幾乎十家餐廳中有九家都有 ， 可見其在本地的人氣 。

第三：水餃豆沙餡餅
【炸雞腿|著名的湘潭特產，品嘗過后無不贊嘆】沒錯 ， 這是一種名為“水餃豆沙餡餅”的小吃 。 看到這一幕 ， 很多人都很納悶 ， 餃子、豆沙、煎餅 ， 這三種東西不都是普通的一種嗎？為什么會被稱為一種美味？別急 ， 讓我給你詳細說說 。 這是一種以水餃和豆沙為主的地方風味小吃 。 在制作過程中 ， 以豆沙、檸檬皮為餡 ， 以皮為皮 ， 故得名 。 油炸的外皮酥脆 ， 豆沙和檸檬皮完全融合在了一起 ， 酸甜可口 ， 讓人欲罷不能 。

感謝各位寶子在此留言 ， 如果您喜歡小編今天為大家帶來的特色菜 ， 請點贊 ， 下期再見 。

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